Mantarl� Köri Soslu Tavuk Tarifi ve MalzemeleriMantarl� köri soslu tavuk, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile hem gözlere hem damağa hitap eden bir yemektir. Bu tarif, özellikle Asya mutfağından esinlenerek hazırlanan köri sosu ile tavuk etinin birleşiminden oluşmaktadır. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağı iken, mantarlar, lif ve vitaminler açısından zengindir. Bu yazıda, mantarl� köri soslu tavuk tarifinin detaylarını, malzemelerini, hazırlanışını ve besin değerlerini bulabilirsiniz. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranır ve tuz ile karabiber ile marine edilir. 2. Soğan, sarımsak ve zencefil ince ince doğranır. Mantarlar ise dilimlenir. 3. Geniş bir tavada sıvı yağ ısıtılır. Önce soğan, ardından sarımsak ve zencefil eklenerek kavrulur. 4. Tavuk parçaları eklenerek, etlerin rengi değişene kadar pişirilir. 5. Mantarlara eklenerek birkaç dakika daha sote edilir. 6. Köri tozu ilave edilir ve karıştırılır. 7. Hindistan cevizi sütü eklenir ve karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. 8. İsteğe bağlı olarak taze kişniş ile süslenerek servis edilir. Besin DeğerleriBu tarifin 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerMantarl� köri soslu tavuk, pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
Mantarlı köri soslu tavuk tarifini okurken, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve mantarların vitamin ve lif içeriği ile birleşmesi oldukça besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle hindistan cevizi sütü kullanımı, yemeğin kremamsı bir kıvam almasını sağlıyor ki bu da benim favorim. Kıymetli baharatların karışımı olan köri tozu, yemeğe hem lezzet katarken hem de sağlık açısından faydalı bileşenler sunuyor. Bu tarife ek olarak, taze kişniş ile süslenmesi, sunumu daha da çekici hale getiriyor. Porsiyon başına 350 kcal kalori alımı da oldukça makul görünüyor. Sizce bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak ne kadar ideal?
Cevap yazTarifin Lezzeti ve Besleyiciliği
Şahdane, mantarlı köri soslu tavuk tarifi gerçekten de oldukça besleyici ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Tavuk etinin protein zenginliği, mantarların vitamin ve lif katkısıyla birleşince sağlıklı bir öğün elde ediyorsunuz. Hindistan cevizi sütü kullanımı, yemeğe hem kremamsı bir yapı kazandırıyor hem de lezzeti artırıyor.
Pratiklik Açısından
Yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği arayışında olanlar için bu tarif gerçekten ideal. Hazırlanışı görece kolay, malzemeleri de genellikle ulaşılabilir. Ayrıca, 350 kcal kalori alımı, dengeli bir akşam yemeği için makul bir değer.
Sunum ve Görsellik
Taze kişnişle süslenmesi, yemeğin hem görselliğini artırıyor hem de taze bir aroma katıyor. Sunumu şık bir hale getirerek, misafirlerinize ya da ailenize keyifle ikram edebilirsiniz.
Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanız oldukça anlaşılır. Hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği arıyorsanız, mantarlı köri soslu tavuk kesinlikle değerlendirilmeli.