Mantarlı Patates Yemeği Sulu Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı patates yemeği, sebze severler için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve zengin malzeme çeşitliliği ile dikkat çeker. Besleyici özellikleri sayesinde sağlıklı bir öğün sunar. İşte bu lezzetli yemeğin tarifi ve detayları.
10 Ekim 2024
Mantarlı patates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle sebze sevenler için mükemmel bir alternatif sunar. Hazırlanışı oldukça kolaydır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte bu yemeğin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi.

Malzemeler


Mantarlı patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 250 gram mantar
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı birkaç basit adımda tamamlanabilir:
  • Öncelikle patatesler soyulur ve küp küp doğranır.
  • Mantarlar temizlenir ve dilimlenir.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Zeytinyağı bir tencerede ısıtılır, ardından soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Daha sonra mantarlar eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Doğranmış patatesler eklenir ve bir süre kavrulmaya devam edilir.
  • En son su veya sebze suyu eklenir, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
  • Yemek kaynadıktan sonra ocak kısılır ve patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir.

Besin Değerleri


Mantarlı patates yemeği, içerdiği sebzeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram mantarlı patates yemeği için ortalama besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 85 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 3 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı patates yemeği, diyetlerde düşük kalorili ve besleyici bir alternatif olması nedeniyle sıkça tercih edilir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için iyi bir protein kaynağı olan mantar, bu yemeğin besin değerini artırır. Ayrıca, yemeğin içine çeşitli sebzeler ekleyerek veya baharatlar ile tatlandırarak, damak zevkine göre özelleştirmek mümkündür. Yemeği yanında yoğurt ile servis etmek, lezzetini daha da artırabilir. Sonuç olarak, mantarlı patates yemeği, pratik bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer almayı hak etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baydur 10 Ekim 2024 Perşembe

Mantarlı patates yemeği tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle sebze sever biri olarak, mantarların ve patateslerin bir araya gelmesi mükemmel bir uyum sağlıyor gibi görünüyor. Hazırlık aşaması da oldukça basit ve hızlı, bu da pratik yemek tariflerine olan ilgimi artırıyor. Besin değerleri de oldukça dengeli, düşük kalorili bir seçenek arıyorsanız harika bir alternatif olabilir. Bu tarife biraz farklı sebzeler eklemeyi düşünür müsünüz? Belki havuç ya da bezelye eklemek, lezzetini daha da artırabilir. Ayrıca, yoğurtla servis etme önerisi de çok güzel, bir denemek lazım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baydur,

Yorumunuz çok güzel! Mantarlı patates yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Sebze sever biri olarak, mantar ve patatesin uyumunu çok iyi değerlendirmişsiniz. Hazırlık aşamasının basit olması da pratik yemek tariflerine olan ilginizi artırması açısından harika bir durum.

Farklı sebzeler eklemeyi düşünmeniz de güzel bir fikir! Havuç ve bezelye, yemeğe hem renk katacak hem de tatlı bir lezzet dengesi sağlayacaktır. Ayrıca, yoğurtla servis etme öneriniz de kesinlikle denemeye değer. Yoğurt, yemeğin yanında ferahlatıcı bir dokunuş yapar.

Yeni tarifler denemek, mutfakta yaratıcılığınızı artırır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni