Mantarlı tavuk haşlama tarifi ve malzemeleri

Mantarlı tavuk haşlama, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Yüksek protein içeriğiyle tavuk eti ve zengin besin değerine sahip mantarlar, bu yemeği sağlıklı bir alternatif haline getirir. Kolay hazırlanmasıyla da pratik bir öğün arayanlar için idealdir.

24 Kasım 2024

Mantarlı Tavuk HaŞŸlama Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı tavuk haşlama, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile bilinirken, mantarlar ise zengin besin değeri ve lezzeti ile dikkat çeker. Bu yemek, hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir olması sebebiyle tercih edilmektedir.

Malzemeler


Aşağıda mantarlı tavuk haşlama için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • İri doğranmış mantar (300 gram)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Havuç (1 adet, iri doğranmış)
  • Patates (2 adet, iri doğranmış)
  • Su (4 su bardağı)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı tavuk haşlama hazırlığı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı ya da daha büyük parçalar halinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
  • Sonrasında, doğranmış tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
  • Daha sonra, mantarları ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • İri doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, tuz ve karabiber ekleyerek kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Mantarlı tavuk haşlama, sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. İşte 100 gram mantarlı tavuk haşlamanın ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Mantarlı tavuk haşlama, diyet programlarında da yer alabilecek sağlıklı bir yemek alternatifidir. Düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını korumaya yardımcı olurken, mantarların içerdiği antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Ayrıca, bu yemek, sebzelerin ve tavuk etinin birleşimi sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Tavuk haşlama, çeşitli baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Örneğin, kekik veya biberiye gibi baharatlarla lezzet artırılabilir. Sağlıklı bir öğün arayışında olanlar için mantarlı tavuk haşlama, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sungu 18 Kasım 2024 Pazartesi

Bu mantarlı tavuk haşlama tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk etinin yüksek protein içeriği ve mantarların sağladığı zengin besin değerleri gerçekten etkileyici. Malzemelerdeki sebzelerle birlikte hem lezzetli hem de besleyici bir yemek ortaya çıkacağı kesin. Özellikle zeytinyağı ile soğanı kavururken evin kokusu nasıl da güzel olur, değil mi? Pişirme süresi de oldukça makul görünüyor, 30-40 dakika gibi bir zaman dilimi içinde bu kadar doyurucu bir yemek hazırlamak harika. Ayrıca, baharatlarla çeşitlendirme imkanı da çok hoş; kekik veya biberiye eklediğimde nasıl bir tat elde ederim acaba? Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sungu,

Tarifi Denemek İçin Heyecan
Gerçekten de mantarlı tavuk haşlama tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Tavuk etinin yüksek protein içeriği ve mantarların sağladığı besin değerleri ile zengin bir yemek yapma fikri harika.

Kokuların Keyfi
Zeytinyağı ile soğanı kavururken evin güzel kokması, yemek yapmanın en keyifli anlarından biri. Bu tür tariflerde bu tür detaylar, yemeğin ruhunu oluşturuyor.

Pişirme Süresi
30-40 dakikalık pişirme süresi, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunuyor. Hızlı ama doyurucu bir yemek hazırlamak her zaman iyi bir fikirdir.

Baharatlarla Zenginleştirme
Baharat eklemek de yemeği daha da özel kılacaktır. Kekik veya biberiye gibi taze baharatların eklenmesi, yemeğin tadını zenginleştirecektir. Denemek için sabırsızlanıyorsunuz, bu harika! Umarım denediğinizde beklentilerinizi karşılar ve keyifle yersiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni