Muhallebili Cocostar Kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı tarifidir. İçerisinde muhallebi barındıran bu kurabiye, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilmek üzere hazırlanır. Kurabiyenin dış kısmı çıtır çıtırken iç kısmındaki muhallebi yumuşak bir doku sunar. Aşağıda bu lezzetli tarifin detayları ve malzeme listesi bulunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıMuhallebili Cocostar Kurabiye hazırlıkları, öncelikle muhallebiyi yapmakla başlar.1. Bir tencereye sütü, nişastayı, toz şekeri ve vanilini ekleyin. Karıştırarak ocakta pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırmaya devam edin. 2. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın. 3. Ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile iyice çırpın. 4. Üzerine vanilin, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. 5. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. 7. Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. 9. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine soğuyan muhallebiyi paylaştırın. 10. Son olarak, muhallebilerin üzerine hindistan cevizi serpin ve servis yapın. Servis ÖnerileriMuhallebili Cocostar Kurabiye, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri süslemek için üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda muhallebi ile yapılan Cocostar kurabiyenin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri bulunmaktadır:- Kalori: 450 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 65 g- Lif: 2 g- Şeker: 25 g Ekstra Bilgiler |
Bu muhallebili cocostar kurabiyeyi denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir tatlı. Tarifteki muhallebiyi yapmak oldukça basit gözüküyor, ama bu muhallebiyi kurabiyenin içine nasıl yerleştireceğiz merak ediyorum. Kurabiyelerinin dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olduğu için bu zıt dokuların bir araya gelmesi oldukça ilginç bir deneyim sunar. Ayrıca hindistan cevizi ile süsleyip, çikolata sosu eklemek de sunum açısından güzel bir dokunuş olabilir. Bu tarifteki besin değerleri de oldukça bilgilendirici, özellikle kalori ve şeker miktarları göz önünde bulundurulduğunda, tatlı bir şeyler arayanlar için uygun bir seçenek gibi görünüyor. Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız tam buğday unu kullanmak da mantıklı. Gerçekten denemeye değer bir tarif!
Cevap yazMerhaba Gaye,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de muhallebili cocostar kurabiyesi çay saatleri için harika bir ikram. Muhallebiyi kurabiyenin içine yerleştirmek için, öncelikle kurabiyenin üst kısmını biraz açarak bir çukur oluşturabilirsin. Ardından muhallebiyi bu çukura doldurup, üst kısmını kapatabilirsin. Kurabiyenin dışının çıtır, içinin yumuşak olması gerçekten de keyifli bir doku kontrastı sunuyor.
Hindistan cevizi ile süslemek ve çikolata sosu eklemek, hem lezzet hem de görsellik açısından mükemmel bir dokunuş. Besin değerlerine dikkat etmek ise önemli; tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturmak gerçekten iyi bir fikir. Bu tarifin hem tadı hem de sunumu ile misafirleri etkileyeceğine eminim. Deneyeceğin için çok sevindim, afiyet olsun!