Nișan Kurabiyesi, özel davetlerinizde hazırlayabileceğiniz, görsel sunumuyla dikkat çekici bir kurabiye tarifidir. Uç kısımlarını erimiş çikolataya bulayarak istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İsterseniz çeşitli çikolata türleri de kullanabilirsiniz. Biz bu tarifimizde bitter çikolata kullandık. Sizler sütlü çikolata ya da beyaz çikolata da tercih edebilirsiniz. Videomuzu izleyerek nișan kurabiyesi tarifinin nasıl yapıldığını uygulamalı olarak görebilirsiniz. Bu tarifimizi denemek isterseniz, sizlere de şimdiden kolay gelsin diyelim.Nișan Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler
Nișan Kurabiyesi Nasıl Yapılır?Nișan kurabiyesi yapımına margarini, sıvı yağı, yumurta akını ve pudra şekerini bir kasenin içine alıp yoğurarak başlayın. Ardından unu ve hamur kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp ortası kalın, kenarları ince olacak şekilde yuvarlayın. Uçlarını birleştirip tepsiye dizin. 170 derecelik fırında kurabiyeleri pişirin. Kurabiyelerin uçlarını benmari usulü eritilen çikolataya ve arzuya göre hindistan cevizine ya da toz antep fıstığına bulayın. Servisi/SunumuNișan kurabiyesi, çay saatlerinde tercihinize göre çayın ya da kahvenin yanında ikram edilebilir. Afiyet olsun. Püf NoktalarıNișan kurabiyesi yaparken şekillendirme aşamasında kurabiyelerin pişerken açılmaması için uç kısımlarını ince yapmalısınız. |
Bu nişan kurabiyesini denemek gerçekten çok heyecan verici! Özellikle çikolata ile süsleme kısmı benim için çok keyifli olacak. Bitter çikolata kullanılması harika, ama sütün veya beyaz çikolatanın da tadına bakmayı düşünüyorum. Hamur kabartma tozu ve margarinin kombinasyonu, kurabiyelerin güzel bir şekilde kabarmasını sağlayacak gibi görünüyor. Ayrıca, puf noktası olarak kurabiyelerin kenarlarının ince tutulması gerektiği hatırlatması çok faydalı. Sizce bu kurabiyeleri hazırlarken en çok hangi çikolata çeşidiyle denemek gerekir?
Cevap yazMerhaba Ümmiye,
Bu nişan kurabiyesini denemek gerçekten harika bir fikir! Çikolata ile süsleme kısmı her zaman keyifli bir detaydır. Bitter çikolatanın yoğun tadı, hamurun lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Sütlü veya beyaz çikolata denemek de farklı bir tat deneyimi sunabilir. Özellikle beyaz çikolata, kurabiyelere tatlı bir dokunuş katacaktır.
Hamur ve Kabartma Tozu: Hamur kabartma tozu ve margarin kombinasyonu, kurabiyelerin kabarmasını sağlarken, yumuşak ve pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Puf Noktası: Kenarların ince tutulması da gerçekten önemli bir detay; bu, kurabiyelerin daha güzel ve dengeli bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.
Sence en çok hangi çikolata çeşidiyle denemek gerekir? Belki de birden fazla çikolata kullanarak farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz!