Nişastalı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Niğastalılı damla çikolatalı kurabiye, lezzeti ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Kolay malzemelerle hazırlanabilen bu tarif, hem çay saatlerinizi hem de özel günlerinizi renklendirecek harika bir lezzet sunar.
25 Eylül 2024

Nișastalı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri


Nișastalı damla çikolatalı kurabiye, özellikle kıvamı ve damla çikolataların verdiği lezzet ile öne çıkan bir tatlı çeşididir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Kurabiyenin içeriğinde yer alan nișasta, kurabiyenin dokusunu yumuşak ve hafif yaparken, damla çikolatalar ise tatlı bir lezzet katmaktadır.

Malzemeler


Kurabiyenin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı nișasta
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanması aşamasında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, tereyağı veya margarini (oda sıcaklığında) bir kaba alarak, toz şeker ve esmer şeker ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Vanilin, kabartma tozu, un ve nișastayı eleyerek karışımınıza ekleyin ve spatula veya tahta bir kaşıkla karıştırın.
  • Son olarak damla çikolataları ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Pişirme Aşaması

Kurabiyelerin pişirilmesi için izlenecek adımlar:
  • Fırını 180 dereceye (fanlı) veya 200 dereceye (normal) önceden ısıtın.
  • Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye, hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıttığınız fırında, yaklaşık 10-12 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Nișastalı damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Yanında süt, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Örneğin;
  • Kuru meyveler veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Hamurun içine kakao ekleyerek çikolatalı kurabiyeler yapabilirsiniz.
  • Şeker miktarını azaltarak daha az tatlı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Sonuç olarak, nișastalı damla çikolatalı kurabiye, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile evde yapılabilecek en güzel atıştırmalıklardan biridir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinize ve özel günlerinize renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bahadır 11 Ağustos 2024 Pazar

Bu nişastalı damla çikolatalı kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten de çocuklara sağlıklı bir atıştırmalık sunmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Dışarıdan alınan sağlıksız atıştırmalıklar yerine evde yapılabilen bu lezzetli kurabiyeler, hem pratik hem de eğlenceli. Özellikle damla çikolata kullanmak, kurabiyelere muhteşem bir tat katıyor. Tarifin adımlarını takip etmek oldukça basit görünüyor; ancak margarinin oda sıcaklığında olması gerektiği uyarısı dikkatimi çekti. Bu detay, hamurun kıvamı için ne kadar önemli olabilir ki! Ayrıca, unun elekten geçirilmesi de iyi bir fikir. Küçük dokunuşlar, kurabiyelerin lezzetini artırabilir. Misafirlerime çay saati için bu kurabiyeleri yapmayı düşünüyorum. Hem sunumu kolay hem de güzel bir ikram olacak. Portakal veya limon kabuğu ekleme fikri ise kurabiyeleri daha aromatik hale getirebilir. Kuru meyve veya kuruyemiş kullanma seçeneği de harika, böylece farklı tatlar denemek mümkün. Sonuç olarak, bu tarifin hem ailem hem de misafirlerim için harika bir atıştırmalık olacağını düşünüyorum. Afiyet olsun demek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bahadır,

Sağlıklı Atıştırmalıklar konusundaki düşüncelerin gerçekten çok değerli. Evde yapılan damla çikolatalı kurabiyeler, hem çocuklar hem de misafirler için sağlıklı bir alternatif sunuyor. Dışarıdan alınan atıştırmalıkların içeriği genellikle bilinmediği için, evde yapılan bu tür tarifler tercih sebebi olmalı.

Margarinin Oda Sıcaklığında Olması uyarısı da oldukça önemli. Hamurun kıvamı ve dokusu, kurabiyenin lezzetini doğrudan etkiliyor. Ayrıca, unun elekten geçirilmesi, kurabiyelerin hafif ve kıtır kıtır olmasını sağlıyor; bu tür küçük detaylar, sonuçta büyük farklar yaratabiliyor.

Misafirler İçin Sunum fikriniz de harika! Çay saatine özel hazırlanacak bu kurabiyeler, gerçekten de şık bir ikram olacak. Portakal veya limon kabuğu eklemek, kurabiyelere ferah bir aroma katarken, kuru meyve ve kuruyemiş ekleme seçeneği de çeşitlilik sunuyor.

Sonuç olarak, bu tarifin hem aileniz hem de misafirleriniz için mükemmel bir atıştırmalık olacağına inanıyorum. Sabırsızlıkla afiyet olsun demek için beklemek, kesinlikle bu lezzetli kurabiyelerin tadına bakmayı daha da heyecanlı hale getiriyor!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni