Nursel'in mutfağı patatesli kek tarifi ve malzemeleri

Patatesli kek tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Besleyici malzemelerle hazırlanan bu kek, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi ağırlarken tercih edilebilir. Kolay tarifiyle, mutfakta kısa sürede harika bir lezzet elde etmenizi sağlar.

11 Kasım 2024

Nursel'in Mutfağı Patatesli Kek Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli kek, özellikle tuzlu atıştırmalık arayanların tercih ettiği, lezzetli ve besleyici bir tariftir. Nursel'in mutfağından gelen bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Patatesin yumuşak dokusu ve kekin dokusu birleşerek harika bir tat oluşturur. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz pratik bir çözümdür.

Malzemeler


Aşağıda yer alan malzemelerle, Nursel'in patatesli kekini hazırlayabilirsiniz:
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak, karabiber ve maydanoz (veya diğer yeşillikler)

Hazırlık Aşaması


Patatesli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir kenara alın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. İçine yoğurt ve zeytinyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Rendelediğiniz patatesleri karışıma ekleyin. Ardından kabartma tozu, vanilin, un ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • İsteğe göre, karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üstü altın rengini aldığında pişmiş demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Patatesli kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya bir sos ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, dilerseniz kekin üzerine taze otlar serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifte kullanılan malzemeler genellikle aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 250 kcal (1 dilim için)
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; peynir, zeytin veya kuruyemiş ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu kek tarifini glutensiz un ile de deneyerek, glüten intoleransı olan bireyler için uygun hale getirebilirsiniz. Patates, besin değeri yüksek bir gıda maddesi olduğundan, bu kek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle, özellikle yoğun günlerde çabuk bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Nursel'in mutfağından çıkan bu tarifle, aileniz ve misafirleriniz için harika bir lezzet sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Burç 03 Kasım 2024 Pazar

Bu patatesli kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Patateslerin yumuşak dokusu kekin lezzetini artırıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sundum ve herkes çok beğendi. Hazırlanışı da oldukça kolay, bu yüzden yoğun günlerde hemen yapılabilir. Sizce patatesli kekin içine başka hangi malzemeleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Burç,

Patatesli Kekin Farklı Malzemelerle Zenginleştirilmesi konusunda birkaç önerim var. Öncelikle, kekinize cheddar peyniri ekleyerek tuzlu bir lezzet katabilirsiniz. Peynir, hem dokusunu hem de tadını zenginleştirecektir. Ayrıca, kekin içine zeytin veya baharatlı sucuk eklemek de farklı bir aroma elde etmenizi sağlar.

Otlar ve Baharatlar kullanarak kekinize ferah bir tat katabilirsiniz. Kekin içine ince doğranmış taze kekik veya maydanoz eklemek, hem lezzet hem de görsellik açısından güzel bir dokunuş olacaktır.

Kuruyemişler de kekinize farklı bir doku katacaktır. Ceviz veya badem parçaları ekleyerek kıtırlık ve zenginlik sağlayabilirsiniz.

Yine, kekin içine rendelenmiş havuç eklemek, hem tat hem de besin değeri açısından faydalı bir seçenek olacaktır.

Denemek istediğiniz farklı malzemelerle ilgili daha fazla önerim olursa memnuniyetle yardımcı olurum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni