Oktay usta damla çikolatalı kurabiye tarifi ve malzemeleri

Oktay Usta, Türk televizyonunun sevilen şeflerinden biridir ve birçok lezzetli tarifin yaratıcısıdır. Damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bir tariftir. Bu kurabiyeler, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendirir. Aşağıda, Oktay Usta'nın damla çikolatalı kurabiye tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri yer almaktadır.

1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.

2. Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ekleyin. Şekerler iyice karışana kadar mikserle çırpın.

3. Yumurtayı ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.

5. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline getirin.

6. Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi almaya başladığında fırından çıkarın.

9. Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika kadar tepside soğumaya bırakın, ardından bir tel ızgara üzerine alın.

Damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir bardak süt veya çay ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, kurabiyeleri şık bir sunum yapmak isterseniz, üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ortalama bir damla çikolatalı kurabiye (yaklaşık 30 gram) için besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 20 gram
• Protein: 2 gram
• Yağ: 7 gram
• Şeker: 10 gram

Bu tarif, Oktay Usta'nın damla çikolatalı kurabiyelerinin hazırlanmasında size rehberlik edecektir. Kolay ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun!