Oktay usta'dan sütlü irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Oktay Usta'nın pratik tarifiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, özel günlerin yanı sıra günlük ikramlar için de uygundur. Tarife ve malzemelere ulaşarak, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

04 Kasım 2024

Oktay Usta'dan Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Oktay Usta'nın tarifine göre hazırlanan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetlidir. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde ikram edilebilecek bir tatlı olarak öne çıkmaktadır. İşte Oktay Usta'dan sütlü irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 1 su bardağı irmik
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı


Sütlü irmik tatlısının yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda yer alan adımları takip ederek lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

  • İlk olarak, bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta irmiği ve tereyağını hafifçe kavurun. İrmik hafifçe pembeleşene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Süt kaynadıktan sonra, irmiği yavaş yavaş süte ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
  • Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Koyulaştıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız karışımı servis yapacağınız kaselere dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun.
  • Servis yaparken üzerine hindistancevizi ve ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlü irmik tatlısı, yapımında kullanılan irmik ve süt sayesinde besleyici bir değere sahiptir. İsteğe bağlı olarak tatlının üzerine farklı malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, çikolata sosu, meyve dilimleri veya fındık kullanarak tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Tatlıyı hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, irmiğin süte eklendiği sırada sürekli karıştırmaktır. Bu, tatlının pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlar.

Besin Değerleri

Sütlü irmik tatlısının yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 50 mg

Oktay Usta'nın sütlü irmik tatlısı tarifi, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarınızda yer alacak bir tatlıdır. Misafirlerinizi bu lezzetle ağırlamak için hemen denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rebia 25 Ekim 2024 Cuma

Südlü irmik tatlısı tarifini okuduğumda, özellikle özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek pratik ve lezzetli bir tatlı olduğunu düşündüm. Okuyunca aklıma geldi, irmiği sütün içine eklerken sürekli karıştırmak gerçekten önemli mi? Yoksa bu adımda bir hata yapılırsa tatlım pürüzsüz olmaz mı? Ayrıca, üzerindeki hindistancevizi ve ceviz içi ile süslemek harika bir fikir! Farklı malzemeler ekleyerek tatlıyı zenginleştirmek mümkün mü? Mesela çikolata sosu eklediğimde nasıl bir tat elde ederim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Rebia,

Südlü irmik tatlısı, özel günlerde misafirlere sunmak için gerçekten harika bir tercih! İrmik ve sütü karıştırırken sürekli karıştırmanın önemi büyük. Eğer irmiği sütü eklerken karıştırmazsanız, irmik topaklanabilir ve tatlınız pürüzsüz olmayabilir. Bu nedenle, karıştırarak pişirmek, tatlınızın dokusunu güzel bir şekilde oluşturur.

Malzeme Zenginleştirme

Farklı malzemeler ekleyerek tatlınızı zenginleştirmek kesinlikle mümkün! Hindistancevizi ve ceviz ile süslemek, hem lezzet hem de görsellik açısından tatlınıza farklı bir boyut katıyor. Çikolata sosu eklemek de harika bir fikir! Çikolata sosu, tatlıya zengin bir tat ve ekstra bir lezzet katacaktır. Çikolatanın tatlı ile birleşimi, tatlınızın tadını daha da derinleştirir ve yoğunlaştırır.

Denemeler yaparak, damak zevkinize en uygun kombinasyonları keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni