Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Parmak tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve yapımı kolay tatlılarından biridir. Hafif yapısı ve lezzetiyle, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlere sunulabilir. Farklı malzemelerle çeşitlendirilmesi mümkün olup, herkesin damak zevkine hitap eder.
Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Parmak tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. Adını, şeklinin parmak uzunluğunda olmasından alır. Genellikle hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Parmak tatlısı, içindeki malzemeler ve yapılış şekliyle birçok farklı versiyona sahip olabilir. Aşağıda, parmak tatlısının tarifine ve malzemelerine yer verilecektir.

Malzemeler


Parmak tatlısı yapmak için gereken temel malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-4.5 su bardağı un
  • İç harcı için: 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 2.5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Yapılış Aşamaları


Parmak tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta margarin veya tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı karıştırın. İyice homojen bir karışım elde edin.
  • Karışıma kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamı çok sert olmamalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak parmak şekli verin.
  • Hazırladığınız parmak tatlılarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti dökün ve tatlıların şerbeti çekmesini bekleyin.

Servis Önerileri


Parmak tatlısı, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilmektedir. Servis ederken tatlının üzerine ince çekilmiş ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edilmesi, tatlı deneyimini daha da keyifli hale getirecektir.

Sonuç

Parmak tatlısı, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tatlı, her damak zevkine hitap edebilecek çeşitlilikte hazırlanabilir. Kendi damak tadınıza uygun malzemeleri ekleyerek, bu tarife yeni bir boyut kazandırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seri 13 Ağustos 2024 Salı

Bu parmak tatlısı tarifini okurken aklıma hemen özel günlerde misafirlere sunabileceğim pratik bir tatlı fikri geldi. Hazırlanışı kolay ve lezzetli olması, gerçekten zaman tasarrufu sağlamak açısından büyük bir avantaj. Şerbetin önceden hazırlanması ve sıcak tatlının üzerine soğuk şerbetin gezdirilmesi fikri, tatlının lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, ceviz yerine farklı kuruyemişler kullanarak sunumu çeşitlendirmek de harika bir detay. Sizce bu tatlıyı denemeye değer mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Seri,

Yorumunuz gerçekten çok hoş! Özellikle özel günlerde pratik ve lezzetli tatlılar sunmak, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Parmak tatlısının önceden hazırlanan şerbetle buluşması, tatlıya hem lezzet katıyor hem de sunum açısından şık bir görünüm sağlıyor. Farklı kuruyemişlerle çeşitlendirme fikriniz de gerçekten yaratıcı; bu sayede herkesin damak zevkine hitap edebilirsiniz.

Bu tatlıyı denemeye kesinlikle değer! Hem kolay hazırlanışı hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi, onu mutfakta deneyebileceğiniz harika bir seçenek haline getiriyor. Deneyip sonuçları paylaşmanızı dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni