Patatesli bezelye püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir yan yemek veya ana yemek olarak tercih edilebilen bir tariftir. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak amacıyla hazırlanması oldukça faydalıdır. Bu tarif, patates ve bezelyenin birleşimiyle oluşan yumuşak, kremsi bir püre sunmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır. 2. Doğranmış patatesler, tuzlu kaynar suya eklenerek yumuşayana kadar haşlanır. 3. Bezelyeler de ayrı bir tencerede, 5-7 dakika kadar haşlanır. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözülmesine gerek yoktur. 4. Haşlanan patatesler ve bezelyeler bir süzgeçten geçirilerek suyu süzülür. 5. Bir kasede, haşlanmış patates ve bezelyeler, zeytinyağı veya tereyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak süt ile birlikte ezilir. 6. Püre kıvamına gelene kadar bir çatalla veya bir el mikseri ile karıştırılır. 7. Hazırlanan püresi, sıcak olarak servis edilir. Servis ÖnerileriPatatesli bezelye püresi, et yemeklerinin yanında yan yemek olarak kullanabileceği gibi, diyet programlarında da alternatif bir ana yemek olarak tercih edilebilir. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirmek veya rendelenmiş peynir eklemek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriPatatesli bezelye püresi, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için):
Ekstra Bilgiler |
Patatesli bezelye pürelerini hazırlarken, çocukların sebze tüketimini artırmak için gerçekten harika bir yol bulmuşsun! Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olması, özellikle evde çocuk varsa büyük bir avantaj. Pürenin kremsi dokusu için süt eklemek harika bir fikir, bunu denemek kesinlikle iyi olur. Ayrıca, üzerine zeytinyağı gezdirmek veya rendelenmiş peynir eklemek de nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum! Dondurulmuş bezelye kullanmanın pratikliği de göz önüne alındığında, bu tarif mutfakta çok fazla tercih edilen bir seçenek gibi görünüyor. Başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun?
Cevap yazCezmi,
Çocuklar İçin Lezzetli Alternatifler
Patatesli bezelye püresi, çocukların sebze tüketimini artırmak için gerçekten etkili bir yöntem. Kremsi dokusu ve besleyiciliği ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.
Ek Malzemeler
Zeytinyağı ve rendelenmiş peynir eklemek, gerçekten güzel bir dokunuş olabilir. Ayrıca, püreye biraz sarımsak veya soğan ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsin. Biraz baharat, örneğin karabiber veya kekik de denemek için iyi olabilir.
Dondurulmuş Bezelyenin Avantajları
Dondurulmuş bezelye kullanmanın pratikliği, özellikle yoğun günlerde mükemmel bir avantaj sağlıyor. Hızlıca hazırlanabilmesi, ailelerin hızlı ve besleyici yemekler hazırlamasını kolaylaştırıyor.
Başka hangi malzemeleri eklemeyi düşündüğün konusunda daha fazla fikir paylaşabilirsin. Denemeler yapmak her zaman eğlenceli!