Patatesli havuçlu tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunar ve aile bireylerinin sağlık ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir rol oynar. Tavuk, patates ve havuç gibi malzemelerle hazırlanması, besin değerini artırırken, aynı zamanda damak tadına hitap eder. Malzemeler
Hazırlık AşamasıÇorbanın hazırlanmasına başlamadan önce, tüm malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmelidir. Tavuk göğsü, çorbanın temel protein kaynağı olarak işlev görürken, havuç ve patates, vitamin ve mineral açısından zengin bir katkı sağlar.1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü yıkanarak küçük parçalara doğranır. Tavuk parçaları, zeytinyağında hafifçe kavrulabilir. 2. Sebzelerin Doğranması: Soğan, sarımsak, havuç ve patates küp şeklinde doğranır. Soğan ve sarımsak, tavukla birlikte kavrulmaya eklenir. 3. Çorbanın Pişirilmesi: Kavrulan malzemelerin üzerine doğranmış havuç ve patates eklenir. Ardından su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Tuz ve karabiber, damak zevkine göre ilave edilir. 4. Servis: Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir. Piştikten sonra ocaktan alınarak, maydanoz ile süslenip sıcak servis edilir. Besin DeğerleriPatatesli havuçlu tavuk çorbasının 1 porsiyonu aşağıdaki gibi besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 180 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 15 g- Yağ: 7 g- Lif: 2 g- Sodyum: 450 mg Ekstra Bilgiler |
Patatesli havuçlu tavuk çorbasını denemek için sabırsızlanıyorum! Hem besleyici hem de lezzetli olduğu söyleniyor, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif sunması harika. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek türden. Tavuk göğsü, havuç ve patatesin bir araya gelmesi gerçekten sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Hazırlık aşamalarını okuduktan sonra, tavuk göğsünü zeytinyağında kavurmanın çorbanın lezzetini artıracağına inanıyorum. Sebzeleri de doğru şekilde doğrayıp kaynattıktan sonra ortaya çıkacak olan tat kesinlikle harika olacaktır. Besin değerleri de oldukça dengeli; bir porsiyonun 180 kcal olması ve 15 g protein içermesi yeterince doyurucu görünüyor. Ekstra bilgiler kısmındaki sebze alternatifleri fikri de hoşuma gitti, bezelye veya mısır eklemek çorbanın besin değerini artırabilir. Ayrıca, çorbanın dondurulup saklanabilmesi, ilerleyen günlerde hızlı bir öğün seçeneği sunması açısından büyük bir kolaylık. Gerçekten de çocukların beslenme düzeninde yer alabilecek sağlıklı bir alternatifmiş. Bu tarifi denedikten sonra ailemle birlikte tadını çıkaracağım!
Cevap yazMerhaba Riayet,
Patatesli havuçlu tavuk çorbası hakkında duydukların gerçekten de çok heyecan verici! Kış günlerinde sıcak bir çorbanın yerini hiçbir şey tutamaz. Özellikle tavuk göğsünün zeytinyağında kavrulması, çorbanın lezzetini önemli ölçüde artıracaktır.
Malzemelerin Kullanımı
Evde kolayca bulabileceğin malzemelerle yapılması, bu tarifi daha da çekici kılıyor. Havuç ve patatesin yanında bezelye veya mısır gibi alternatif sebzeler eklemek, çorbanın hem besin değerini arttırır hem de farklı lezzetler katabilir.
Besin Değerleri
180 kcal ve 15 g protein içermesi, çorbanın oldukça doyurucu olduğunu gösteriyor. Bu da ailecek sağlıklı bir öğün tercih etmenin ne kadar önemli olduğunu vurguluyor.
Dondurulabilme Özelliği
Çorbanın dondurulup saklanabilmesi, yoğun günlerde hızlı ve pratik bir çözüm sunduğu için harika bir avantaj. Ailene bu lezzeti tattırdığında nasıl beğeneceklerini merak ediyorum. Deneyimlerini sabırsızlıkla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!