Pekmezli Susamlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli susamlı poğaça, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilir. Bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.
02 Ekim 2024
Pekmezli susamlı poğaça, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bu poğaça, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Pekmezin tatlılığı ve susamın çıtırlığı, poğaçaya eşsiz bir aroma katmaktadır. Bu yazıda, pekmezli susamlı poğaçanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Aşağıda pekmezli susamlı poğaça yapımında kullanmanız gereken malzemeler listelenmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı pekmez
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı susam
  • 1 adet yumurta (üstüne sürmek için)

Hazırlık Aşaması


Pekmezli susamlı poğaçanın hazırlanışı oldukça kolaydır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, yoğurdu, sıvı yağı ve pekmezi karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • İki karışımı birleştirip yavaşça yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları önce çırpılmış yumurtaya, ardından susama bulayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Pekmezli susamlı poğaçayı sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya süt ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca dilerseniz poğaçaların üzerine biraz daha pekmez veya bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Pekmezli susamlı poğaçanın besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 adet poğaçanın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 2 g

Ekstra Bilgiler

Pekmez, demir, kalsiyum ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir besindir. Bu nedenle pekmezli susamlı poğaça, besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, susam tohumları omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından da zengindir. Bu poğaça, sağlıklı bir yaşam tarzı için ideal bir seçimdir.

Sonuç olarak, pekmezli susamlı poğaça hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Okyanus 01 Ekim 2024 Salı

Pekmezli susamlı poğaça tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle pekmezin tatlılığı ve susamın çıtırlığı, poğaçaya bambaşka bir lezzet katacağı kesin. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da mutfakta zaman geçirmek isteyenler için büyük bir avantaj. Hazırlık aşamalarının kolaylığı, acemi şefler için bile rahatlıkla yapılabilir olduğunu gösteriyor. Ayrıca, besin değerleri de oldukça iyi; sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Yanında çay ya da süt ile sunmak da harika bir fikir. Bu tarife bir şans vermek kesinlikle yerinde olacaktır. Afiyetle tüketilecek bir lezzet!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Okyanus,

Yorumun için teşekkür ederim! Pekmezli susamlı poğaça gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Pekmezin tatlılığı ve susamın çıtırlığı bu tarife bambaşka bir boyut katıyor. Ayrıca, malzemelerin ulaşılabilir olması, mutfakta yeni denemeler yapmak isteyenler için büyük bir avantaj sağlıyor.

Acemi şefler için de uygun olması, özellikle evde yeni tarifler denemek isteyenler için harika bir fırsat sunuyor. Yanında çay ya da süt ile sunulması ise, bu lezzeti daha da keyifli hale getiriyor. Kesinlikle denemeye değer bir tarif! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni