Rus Salatası Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Rus salatası makarna, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir lezzetidir. Patates, havuç, bezelye gibi sebzelerin makarna ile birleştiği bu tarif, özel günlerde ve pikniklerde tercih edilir. Besleyici malzemeleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar.
08 Ekim 2024
Rus salatası, zengin malzemeleri ve doyurucu yapısıyla Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir salatadır. Genellikle patates, havuç ve bezelye gibi sebzelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu salata, mayonez ile tatlandırılarak servis edilir. Makarna ile birleştirildiğinde ise hem lezzetli hem de besleyici bir öğün haline gelir. Bu yazıda, Rus salatası makarna tarifinin malzemeleri, yapılışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Malzemeler


Rus salatası makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 250 gram makarna (tercihen kısa çeşitler)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 3-4 adet kornişon turşu
  • 1 su bardağı mayonez
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Rus salatası makarna tarifi için adım adım hazırlık aşamaları şöyledir:
  • Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Piştikten sonra süzgeçte soğutun.
  • Patatesleri ve havucu soyup küp küp doğrayın. Küp şeklinde doğradığınız sebzeleri ayrı bir tencerede haşlayın.
  • Haşlanan sebzeleri süzerek soğumaya bırakın.
  • Bezelyeleri haşlayarak hazırlayın ve soğumaya bırakın.
  • Kornişon turşuları da küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Soğuyan makarna, sebzeler ve turşuları geniş bir kapta birleştirin.
  • Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
  • Hazırladığınız sosu makarna ve sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
  • Servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

Besin Değerleri


Rus salatası makarna, içerdiği malzemeler sayesinde çeşitli besin değerlerine sahiptir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) Rus salatası makarnanın ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbohidrat: 35 gram
  • Protein: 7 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Rus salatası makarna, özellikle pikniklerde, davetlerde ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir yemektir. İçerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, mayonez ve yoğurt kullanımı ile hem kremsi bir doku hem de lezzet katmaktadır. İsteğe bağlı olarak, haşlanmış tavuk veya ton balığı eklenerek protein değeri artırılabilir. Sağlıklı bir şekilde hazırlamak için mayonez miktarını azaltabilir ya da yoğurt oranını artırabilirsiniz. Rus salatası makarna, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya yeşil salata ile birlikte servis edildiğinde daha dengeli bir öğün ortaya çıkar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Daniyal 03 Ekim 2024 Perşembe

Rus salatası makarna tarifini okuduğumda, özellikle pikniklerde ve özel günlerde ne kadar sık tercih edildiğini düşündüm. Malzemelerin çeşitliliği ve besleyici yapısı gerçekten etkileyici. Ayrıca, mayonez ve yoğurt karışımının salataya kattığı lezzet ve kremsi doku da oldukça cezbetti. Sizce, haşlanmış tavuk veya ton balığı eklemek, yemeği daha da zenginleştirir mi? Ayrıca, mayonez miktarını azaltıp yoğurt oranını artırarak daha sağlıklı bir versiyonunu denemek ilginç olabilir. Bu tarifin yanına bir dilim tam buğday ekmeği veya yeşil salata eklenmesi, gerçekten dengeli bir öğün sunabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Daniyal bey,

Rus Salatası ve Zenginleştirme Önerileri
Gerçekten de Rus salatası, pikniklerde ve özel günlerde vazgeçilmez bir lezzet haline geliyor. Malzemelerin çeşitliliği, hem tat hem de besleyicilik açısından büyük bir avantaj sağlıyor.

Tavuk veya Ton Balığı Eklemek
Haşlanmış tavuk veya ton balığı eklemek, salatanın protein içeriğini artırarak daha doyurucu hale getirebilir. Böylece hem lezzetini zenginleştirir hem de daha besleyici bir alternatif sunarsınız.

Mayonez ve Yoğurt Oranı
Mayonez miktarını azaltıp yoğurt oranını artırmak, hem daha hafif bir tat elde etmenizi sağlar hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu, özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için ilginç bir seçenek olabilir.

Yanında Servis Önerileri
Tam buğday ekmeği veya yeşil salata ile sunmak, öğünün dengeli olmasını sağlar. Böylece hem tat hem de besin değeri açısından zengin bir deneyim yaşarsınız.

Tarifi denemek için sabırsızlandığınıza göre, kesinlikle harika bir sonuç elde edeceksiniz! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni