Sarımsaklı Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarılımsaklı döner sosu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğurt, sarımsak ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu sos, yemeklere yoğun tat ve aroma katar. Pratik yapımıyla hem et yemeklerinin hem de mezelerin yanında tercih edilen ideal bir seçenektir.
06 Ekim 2024
Sarımsaklı döner sosu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle döner kebap gibi et yemeklerinin yanında servis edilen bu sos, yemeklere katmış olduğu yoğun tat ve aromasıyla dikkat çeker. Sarımsak, yoğurt ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanan bu sos, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu makalede, sarımsaklı döner sosunun tarifi, malzemeleri, yapım aşamaları ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Sarımsaklı döner sosunu hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz (damak zevkinize göre)
  • Kırmızı biber veya pul biber (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Yapım Aşaması


Sarımsaklı döner sosunun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, sarımsaklar soyulup bir havan veya sarımsak ezici ile iyice ezilir.
  • Bir karıştırma kabına yoğurt eklenir.
  • Ezilmiş sarımsak, yoğurdun üzerine eklenir ve karıştırılır.
  • Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ilave edilerek karıştırma işlemi devam ettirilir.
  • İsteğe bağlı olarak, kırmızı biber, pul biber ve karabiber eklenerek sosun lezzeti arttırılır.
  • Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra sos, bir süre buzdolabında dinlendirilirse lezzeti daha iyi oturacaktır.

Sosun Sunumu


Sarımsaklı döner sosu, hazırladıktan sonra genellikle döner kebap, şiş kebap veya diğer et yemeklerinin yanında servis edilir. Ayrıca, sandviçlerde veya meze olarak da kullanılabilir. Sosun sunumu esnasında, üzerine taze yeşillikler veya maydanoz serpilerek görsel bir zenginlik katılabilir.

Besin Değerleri

Sarımsaklı döner sosunun yaklaşık 100 gramlık porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Sarımsaklı döner sosu, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar. Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile bilinirken, yoğurt probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Sos, tatlı ve tuzlu yemeklerde denge sağlayarak damak zevkine hitap eder. Ayrıca, vegan bir alternatifi için yoğurt yerine bitkisel yoğurt kullanarak aynı lezzeti elde etmek mümkündür. Sonuç olarak, sarımsaklı döner sosu, hem lezzeti hem de sağlıklı içerikleri ile sofralarınıza zenginlik katacak bir seçenektir. Bu tarifle birlikte sarımsaklı döner sosunu kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Padişah 04 Ekim 2024 Cuma

Sarımsaklı döner sosunu denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle döner kebap ile birlikte sunulması, yemeğe lezzet katacak gibi. Sarımsak ve yoğurt kombinasyonu zaten çok sevilen bir tat. Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da kolay görünüyor. Ayrıca, sosu buzdolabında dinlendirmek lezzetin daha da oturmasını sağlıyormuş, bu da önemli bir nokta. Besin değerleri de oldukça dengeli, özellikle probiyotik özelliği ile yoğurdun sindirim sistemine faydası düşünüldüğünde. Vegan alternatifinin de olması, bu tarifi daha da erişilebilir kılıyor. Denemeyi düşünüyor musun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Padişah,

Sarılımsaklı döner sosu denemek gerçekten de harika bir fikir! Dönere ve diğer et yemeklerine lezzet katmasıyla bilinen bu sos, sarımsak ve yoğurtun birleşimiyle damakları şenlendirebilir. Malzemelerin basitliği ve yapım aşamalarının kolaylığı, bu tarifi herkes için erişilebilir kılıyor.

Sosun dinlendirilmesi, lezzetin oturması açısından önemli bir nokta. Buzdolabında beklemesi, tatların birbirine geçmesini sağlarken, yoğurdun probiyotik özellikleri de sindirim sistemine fayda sağlayabilir. Vegan alternatifinin de bulunması, bu tarifi daha geniş bir kitleye hitap etmesini sağlıyor.

Denemeyi düşünüyorsanız, kesinlikle tavsiye ederim. Bu lezzeti keşfetmek için harika bir fırsat olabilir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni