Şeftali pasta, taze şeftalilerin kullanıldığı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından biri olan bu pasta, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyicidir. Şeftali, vitamin ve mineral açısından zengin olması ile bilinir ve bu pasta ile birlikte sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. MalzemelerŞeftali pastası için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıŞeftali pastasını hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin. 3. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. 4. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın, ardından sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. 6. Hamuru iyice çırptıktan sonra dilimlenmiş şeftalileri ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. 7. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika kadar pişirin. 8. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve isteğe göre krema ile süsleyin. Servis ÖnerileriŞeftali pastası, dilimlenerek servis yapılabilir. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriŞeftali pastasının 1 diliminde ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 g Ekstra BilgilerŞeftali, C vitamini, A vitamini ve potasyum gibi besin maddeleri açısından zengindir. Şeftali pastası, yaz aylarında taze meyveler ile hazırlanan hafif bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Ayrıca, bu tarifte kullanılacak olan şeftalilerin olgun ve tatlı olması, pastanın lezzetini artıracaktır. Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanılarak da bu tarif hazırlanabilir. Şeftali pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerde veya misafirler için hazırlamak üzere ideal bir tatlıdır. |
Bu şeftali pastası tarifini gördüğümde hemen denemek istedim. Yaz aylarında taze şeftalilerin kullanıldığı bir tatlı düşününce içim açıldı. Malzemelerin listesi oldukça sade ve ulaşılabilir görünüyor. Özellikle taze şeftalilerin kullanılması, pastanın lezzetini artıracak gibi geliyor. Fırın sıcaklığının 180 derece olması da oldukça makul, pişirme süresi de ideal. Servis önerileri arasında dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması hoş bir dokunuş. Besin değerleri açısından da dengeli bir tatlı olduğu anlaşılıyor. Glutensiz un ile yapılabilmesi, gluten intoleransı olanlar için de harika bir seçenek. Sizce bu pastayı denemek için en uygun zaman nedir?
Cevap yazBetim,
Şeftali Pastası tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılması, pastanın hem lezzetini hem de görünümünü mükemmel kılacaktır. Malzemelerin sade ve ulaşılabilir olması, herkesin bu tarifi rahatlıkla deneyebilmesini sağlıyor. Taze şeftalilerin pastaya katacağı tat ve aroma, gerçekten de denemeye değer.
Fırın Sıcaklığı ve Pişirme Süresi hakkında söylediklerin de oldukça yerinde; 180 derece, şeftali pastası için ideal bir sıcaklık. Ayrıca, dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması gerçekten hoş bir dokunuş katacaktır. Bu tür tatlılar genelde daha iyi sunumlarla daha fazla ilgi çeker.
Besin Değerleri açısından da dengeli bir tatlı olması, sağlıklı beslenme konusunda dikkat edenler için önemli bir ayrıntı. Glutensiz un kullanımı da, gluten intoleransı olanlar için harika bir seçenek sunuyor.
Bu pastayı denemek için en uygun zaman, kesinlikle yaz ayları! Şeftalilerin en taze ve lezzetli olduğu dönemlerde, bu tarife bir şans vermek harika bir fikir. Ayrıca, yazın sıcak günlerinde serinletici bir tatlı olarak da oldukça keyifli olacaktır. Afiyet olsun!