Şeftalili kakaolu kek, tatlıların en göz alıcı ve lezzetli örneklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapılan kekler, serinletici ve ferahlatıcı bir tat sunar. Şeftalinin hafif asidik tadı, kakaonun yoğun lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarif, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. MalzemelerŞeftalili kakaolu kek için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Yapılışı1. İlk olarak, şeftalilerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. 2. Bitter çikolatayı benmari usulü eriterek bir kenara alın. 3. Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle köpük olana kadar çırpın. 4. Çırpmaya devam ederken sıvı yağı ekleyin. 5. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 6. Kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile karıştırın. 7. Eriyen çikolatayı da ekleyip homojen bir karışım elde edin. 8. Son olarak, doğradığınız şeftalileri ekleyin ve dikkatlice karıştırın. 9. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 10. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis ÖnerisiŞeftalili kakaolu keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süslemek, görselliği artırır ve lezzeti tamamlar. Besin DeğerleriAşağıda, şeftalili kakaolu kekin 1 dilimi için yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
Şeftalili kakaolu kek tarifi, hem pratik hazırlığı hem de damaklarda bıraktığı eşsiz tat ile mutfaklarınızda yer almayı bekliyor. Taze meyvelerle yapılan tatlılar, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunar. Unutmayın, kekinizi hazırlarken malzemelerin kalitesi, lezzeti doğrudan etkiler. Afiyet olsun! |
Bu şeftalili kakaolu kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Şeftali ve çikolatanın birleşimi gerçekten harika bir tat sunuyor. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapılan tatlılar serinletici bir alternatif oluyor. Kekin yapılışı oldukça pratik görünüyor; özellikle keki hazırlarken şeftalileri dikkatlice eklemek gerekiyor sanırım. Fırındaki pişirme süresi de oldukça ideal, 30-35 dakika içinde lezzetli bir sonuç almak müthiş bir avantaj. Servis önerileri de harika, üzerine pudra şekeri veya vanilyalı dondurma eklemek, keki daha da cazip hale getirebilir. Denediğimde misafirlerimin beğeneceğinden eminim! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Özgür,
Şeftalili kakaolu kek tarifine olan heyecanını anlıyorum, gerçekten de şeftali ve çikolatanın birleşimi muhteşem bir tat oluşturuyor. Yaz aylarında taze meyvelerle yapılan tatlılar, hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Kekin yapılışının pratik olması, mutfakta geçirilen zamanı daha keyifli hale getiriyor.
Şeftalileri dikkatlice eklemenin önemine katılıyorum; bu, kekin dokusunu ve lezzetini etkileyebilir. Fırındaki pişirme süresinin ideal olması da büyük bir avantaj, böylece kısa sürede harika bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Servis önerilerine gelince, pudra şekeri veya vanilyalı dondurma ile zenginleştirmek, keki daha da cazip hale getirecektir.
Misafirlerinin beğeneceğinden emin olman çok güzel. Tarifi denediğinde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!