Şeftalili kek, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Şeftalinin tatlı ve sulu yapısı, kekin kıvamı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Bu makalede, şeftalili kekin yapım süreci, gerekli malzemeler ve besin değerleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır. MalzemelerŞeftalili kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıŞeftalili kekin yapımı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: 1. İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. 2. Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. 3. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 4. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 6. Son olarak, doğranmış şeftalileri hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 7. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 8. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriOrtalama bir dilim şeftalili kekin besin değerleri şu şekildedir:
Şeftalili kek, hem lezzeti hem de göze hitap eden görünümü ile yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunmaktadır. |
Bu şeftalili kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışındaysanız, gerçekten mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Şeftalinin kekle birleşimi nasıl bir lezzet oluşturacak merak ediyorum. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da yapımını kolaylaştırıyor. Özellikle yoğurt kullanılması kekin nemli olmasını sağlayacak gibi. Sizce bu keki yaparken başka hangi meyvelerle denemeler yapabilirim? Belki çilek ya da böğürtlenle de güzel bir tat elde edebilirim. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de harika bir fikir! Kekin piştiğini anlamak için kütürdayı kullanmak oldukça pratik. Bu tarifi hemen denemek için mutfağa girmem lazım!
Cevap yazErkutay,
Şeftalili Kekin Lezzeti
Gerçekten de şeftali ile yapılan kekler harika bir tat sunuyor. Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olmak son derece mantıklı. Şeftalinin yumuşak ve sulu yapısı, kekin lezzetini artıracak ve nemli bir dokusu olmasını sağlayacaktır.
Diğer Meyve Alternatifleri
Keki yaparken başka meyveler denemek harika bir fikir. Özellikle çilek ve böğürtlen gibi meyveler, kekin tadını zenginleştirip farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, muz da ekleyebilirseniz, kekin hem yumuşaklığını artırır hem de tatlılık katacaktır.
Pudra Şekeri ve Kütürday
Üzerine pudra şekeri serpmek, kekin görselini de güzelleştirir ve tatlı bir dokunuş katar. Kekin piştiğini anlamak için kütürday kullanmak ise gerçekten pratik bir yöntem.
Hızla mutfağa girip bu tarifi denemenizi öneririm! Eminim sonuç harika olacaktır. Afiyet olsun!