Cocostar kurabiyeleri, çikolata ve hindistan cevizi severlerin vazgeçemeyeceği lezzetlerden biridir. Bu tarifte, şeker şurubu veya şerbet kullanmadan, daha sağlıklı bir alternatif sunulmaktadır. Kurabiyelerin hem kıvamı hem de lezzeti, hindistan cevizi ve çikolatanın mükemmel uyumu ile zenginleşmektedir. İşte şerbetsiz Cocostar kurabiyenin detaylı tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıCocostar kurabiyelerinin hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı: 1. Karışımın Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında hindistan cevizi, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirin. Tüm kuru malzemelerin iyice harmanlandığından emin olun. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Sıvı yağ, süt ve balı ayrı bir kapta iyice çırpın. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün. 3. Hamurun Yoğrulması: Tüm malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir hamur elde edin. Hamur çok yapışkan olmamalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. 4. Şekil Verme: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altının hafifçe kızarması yeterlidir. 6. Süsleme: Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra eritilmiş çikolatayı üzerine dökerek süsleyin. Servis ÖnerisiCocostar kurabiyeleri, sıcak çikolata veya süt ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, çay saatlerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık olacaktır. Kurabiyeleri hava almayacak şekilde sakladığınız takdirde tazeliğini uzun süre koruyacaktır. Besin Değerleri (1 adet kurabiye için) |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Şerbetsiz Cocostar kurabiyelerini denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle hindistan cevizi ve çikolatanın mükemmel uyumunu düşününce, bu kurabiyelerin hem sağlıklı hem de lezzetli olacağı kesin. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Yalnızca pişirme süresi biraz dikkat gerektiriyor gibi, 15-20 dakika yeterli olacak mı? Ayrıca, çikolata ile süsleme kısmı da kesinlikle kurabiyelere ekstra bir lezzet katacaktır. Bu tarifin yanı sıra başka önerileriniz var mı?
Cevap yazMerhaba Zinde,
Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin harika görünmesi gerçekten de malzemelerin uyumundan kaynaklanıyor. Hindistan cevizi ve çikolatanın birleşimi pek çok kişinin favorisi. Pişirme süresi olarak 15-20 dakika genellikle yeterli oluyor, fakat fırınınızın özelliklerine göre bu süre değişebilir. Kurabiyelerin altının hafif altın rengi alması gerektiğini gözlemlemek iyi bir gösterge olabilir.
Ekstra Öneriler: Eğer farklı tatlar denemek istersen, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsin. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine biraz deniz tuzu serpmek de lezzetini artırabilir. Bir başka alternatif ise, farklı çikolata türlerini (bitter, sütlü veya beyaz çikolata) kullanarak çeşitlendirmek olabilir.
Afiyet olsun! Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutma.