Sıvı-yagli Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı-yapılı çatlak kurabiye tarifi, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çeker. Kakao ve pudra şekeri kullanarak hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. İçerdiği malzemelerle zenginleştirilebilen tarif, farklı tatlar denemek isteyenler için ideal bir seçenektir.

11 Ekim 2024

Sıvı-Yağlı Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri


Sıvı-yaglı çatlak kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Özellikle çayın veya kahvenin yanında sunulmasıyla bilinen bu kurabiyeler, kıyır kıyır yapısı ve çatlak görünümüyle dikkat çeker. Tarifin ana maddeleri arasında sıvı yağ, un ve kakao yer alırken, şeker ve yumurta gibi malzemelerle zenginleştirilir. Bu makalede, sıvı-yaglı çatlak kurabiyenin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Sıvı-yaglı çatlak kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 yemek kaşığı kakao
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlanışı


Sıvı-yaglı çatlak kurabiye yapımı oldukça kolaydır ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, derin bir kabın içine sıvı yağ ve toz şekeri ekleyin. Karışımı güzelce çırpın.
  • Yumurtayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin. Yumurtanın iyice karıştığından emin olun.
  • Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin.
  • Hamurunuzun kıvamı yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır. Eğer hamurunuz çok cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamur toplarını pudra şekerine bulayın.
  • Hazırladığınız kurabiye toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Besin Değerleri

Sıvı-yaglı çatlak kurabiye, lezzeti kadar besin değeri açısından da zengin bir atıştırmalıktır. 100 gram kurabiye için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 22 g
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Sıvı-yaglı çatlak kurabiyeler, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tariftir. Örneğin, hamura ceviz, fındık veya çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu kurabiyeleri hazırlarken kakao yerine çeşitli aromalar kullanarak da denemeler yapabilirsiniz. Tarifteki malzemelerin oranları, kişisel tercihlerinize göre değiştirilebilir. Sıvı-yaglı çatlak kurabiye, özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği bu kurabiyeleri, çay saatlerinde veya özel günlerde rahatlıkla sunabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, mutfakta keyifli anlar geçirebilir ve sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müzdad 11 Ekim 2024 Cuma

Sıvı yağlı çatlak kurabiye tarifini gördüğümde, bu lezzeti denemek için sabırsızlandım. Özellikle çay saatlerinde sunulacak harika bir atıştırmalık olduğunu düşündüm. Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da birçok kişi için büyük bir avantaj. Hamurun hazırlanışıyla ilgili adımlar da çok net ve anlaşılır, bu da mutfakta yeni olanlar için yardımcı olacaktır. Kurabiyelerin çatlak görünümü gerçekten dikkat çekici, bakalım pişirdiğimde aynı şekilde olacak mı? Ayrıca, tarifteki ekstra bilgiler kısmı da çok faydalı; ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler elde edebilmek harika bir fikir. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek ve onlara hoş bir sürpriz yapmak için sabırsızlanıyorum. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı düşünüyorum. Sizce bir değişiklik yapmalı mıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Müzdad,

Sıvı yağlı çatlak kurabiye tarifini deneme heyecanını paylaşıyorum! Bu tarifin çay saatlerinde gerçekten harika bir ikram olacağına katılıyorum. Malzemelerin basit olması ve adımların net bir şekilde açıklanması, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Kurabiyelerin çatlak görünümü de oldukça göz alıcı, pişirdiğinde nasıl olacağını merakla bekliyorum.

Ekstra bilgiler kısmındaki ceviz veya çikolata parçaları ekleme önerisi ise tarifin lezzetini zenginleştirecek harika bir düşünce. Misafirlerini etkilemek için bu tarife ekleyeceğin yenilikler, onları daha da mutlu edecektir. Eğer bir değişiklik yapmayı düşünüyorsan, belki farklı baharatlar eklemeyi deneyebilirsin; tarçın veya vanilya gibi. Bu da kurabiyenin lezzetini daha da derinleştirebilir.

Sonuçları paylaşırsan, deneyimlerini duymak için sabırsızlanırım! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni