Şuka Balığı Tarifi ve Malzemeleri

Şuka balığı, Akdeniz ve Ege Denizi'nde yaşayan besin değeri yüksek bir balık türüdür. Bu içerikte, şuka balığının özellikleri, pişirme yöntemleri ve besin değerleri hakkında bilgi verilmektedir. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunan şuka balığı, diyetlerde sıkça tercih edilmektedir.

12 Ekim 2024
Şuka balığı, özellikle Akdeniz ve Ege Denizi'nde yaşayan bir balık türü olup, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, şuka balığının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Şuka Balığı Nedir?


Şuka balığı, genellikle kıyılara yakın sularda yaşayan bir türdür. İnce ve uzun bir yapıya sahip olan bu balık, beyaz etli olması nedeniyle balık severler tarafından tercih edilmektedir. Şuka balığı, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.

Şuka Balığı Tarifi


Şuka balığı, çeşitli yöntemlerle pişirilebilir. En yaygın yöntemlerden biri, fırında ya da ızgarada pişirmektir. Aşağıda şuka balığı için basit bir tarif verilmiştir.
  • Malzemeler
  • 4 adet şuka balığı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 dal taze kekik veya 1 çay kaşığı kuru kekik
  • Pişirme Yöntemi
  • Öncelikle, şuka balıklarını temizleyip, içlerini çıkarın ve yıkayın.
  • Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
  • Bu karışımı balıkların üzerine dökün ve 30 dakika marine olmasını bekleyin.
  • Marine edilen balıkları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Alternatif olarak, ızgarada da pişirebilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce üzerine taze kekik serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Şuka balığı, besin değerleri açısından oldukça zengindir. İşte 100 gram şuka balığının ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 130 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Omega-3 Yağ Asitleri: 1 g
  • Kalsiyum: 10 mg
  • Demir: 0.5 mg
  • A Vitamini: 50 IU
  • D Vitamini: 300 IU

Ekstra Bilgiler

Şuka balığı, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, omega-3 yağ asitleri bakımından da zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve beyin fonksiyonlarını geliştirir. Ayrıca, düşük kalorili bir yiyecek olarak diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Şuka balığı tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve genel sağlık açısından önemli faydalar sağlar. Düzenli olarak balık tüketimi, vücutta iltihaplanmayı azaltabilir ve kalp hastalıkları riskini düşürebilir. Şuka balığı, özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir yemek alternatifi olarak ön plana çıkmaktadır. Yanında sebze salatası veya zeytinyağlı meze ile servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Bu nedenle, şuka balığı hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak mutfaklarınıza dahil edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yula 11 Ekim 2024 Cuma

Şuka balığı tarifini okuyunca, bu lezzetli balığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle fırında veya ızgarada pişirilmesi çok pratik görünüyor. Malzemeler arasında taze kekik kullanılması da hoş bir dokunuş olmuş. Balığın besin değerleri de oldukça etkileyici; yüksek protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri sayesinde sağlıklı bir seçenek olduğu kesin. Ayrıca, yanında sebze salatası ile servis edildiğinde dengeli bir öğün oluşturması da güzel bir avantaj. Daha önce şuka balığı denemeyen biri olarak, bu tarif kesinlikle mutfak deneyimlerime eklemek istediğim bir tarif! Siz hiç denediniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yula,

Şuka Balığı Tarifinin Cazibesi
Şuka balığı tarifine olan ilgini anlıyorum, gerçekten de lezzetli bir deneme olacak. Fırında veya ızgarada pişirilmesi, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Taze Kekik ve Besin Değerleri
Taze kekik kullanılması, balığın aromasını zenginleştirirken sağlıklı bir dokunuş da katıyor. Omega-3 yağ asitleri ve yüksek protein içeriği, bu balığı besleyici bir alternatif haline getiriyor.

Dengeli Bir Menü
Sebze salatası ile servis edilmesi de harika bir düşünce; bu şekilde dengeli bir öğün oluşturmak mümkün. Daha önce denemediysen, bu tarif kesinlikle denemeye değer. Ben de merak ediyorum, belki birlikte yaparız!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni