Sütlü Domates Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü domates soslu makarna tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Çocukların da seveceği bu tarif, makarna ile süt ve domatesin mükemmel uyumunu sunar. Hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi olarak öne çıkıyor.
08 Ekim 2024
Sütlü domates soslu makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle çocuklar tarafından sevilen süt ve domatesin uyumunu, makarnanın doyuruculuğu ile birleştirir. Ayrıca, akşam yemekleri için pratik bir alternatif olarak da öne çıkar. İşte bu lezzetli yemeğin detayları:

Malzemeler


Sütlü domates soslu makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 250 gram makarna (tercihen spagetti ya da penne)
  • 2 adet olgun domates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yeterince tuz
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince taze fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sütlü domates soslu makarna yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Öncelikle, makarnayı kaynayan tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenarda bekletin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Eğer daha pürüzsüz bir sos isterseniz, domatesleri blendırdan geçirebilirsiniz.
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
  • Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve orta ateşte 5-7 dakika kadar pişirin. Domateslerin suyunu salmasına ve sos haline gelmesine izin verin.
  • Pişen domates sosuna sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak makarnanın sosla bütünleşmesini sağlayın.
  • Servis yapmadan önce taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Sütlü domates soslu makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında rendelenmiş parmesan peyniri ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulması, yemeğin besin değerini artıracaktır.

Besin Değerleri

Sütlü domates soslu makarna, dengeli bir beslenme açısından önemli besin maddelerini içerir. İşte bu yemeğin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 4 g
  • Kalsiyum: 150 mg
  • Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, isteğe bağlı olarak çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kabak, havuç veya biber ekleyerek yemeğin besin değerini artırmak mümkündür. Ayrıca, vegan bir versiyon için süt yerine bitkisel süt alternatifleri kullanılabilir. Bu sayede, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlama imkanı sunmuş olursunuz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oksar 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Süt ve domatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu sosun makarnaya katacağı lezzeti merak ediyorum. Özellikle çocukların bu yemeği seveceğini düşünüyorum. Sizce bu tarifte kullanabileceğim farklı sebzeler neler olabilir? Belki kabak ya da havuç ekleyerek besin değerini artırmak güzel bir fikir. Ayrıca, vegan versiyonunu denemek için hangi bitkisel süt alternatiflerini önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Oksar,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de süt ve domatesin birleşimi, makarnalar için oldukça farklı ve lezzetli bir sos oluşturuyor. Özellikle çocukların bu tür yenilikçi tariflere ilgi göstermesi çok güzel bir durum.

Kullanabileceğin Farklı Sebzeler
Tarifini zenginleştirmek için kabak ve havuç harika seçenekler. Ayrıca, bezelye, ıspanak veya brokoli de ekleyerek hem besin değerini artırabilir hem de yemeğin renklerini güzelleştirebilirsin. Sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayarak sosa dahil etmek, hem lezzet hem de görünüm açısından faydalı olacaktır.

Vegan Süt Alternatifleri
Vegan versiyon için ise badem sütü, soya sütü veya hindistancevizi sütü gibi bitkisel süt alternatiflerini kullanabilirsin. Her biri yemeğe farklı bir tat katacak ve vegan dostu bir seçenek sunacaktır. Ayrıca, bitkisel sütlerin kremsi yapısı, sosun kıvamını da güzel bir şekilde artıracaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni