Tavada Kekikli Tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk etinin lezzetli baharatlarla buluşması, özellikle kekik kullanımıyla birlikte mükemmel bir tat dengesi oluşturur. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de özel davetler için tercih edilebilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, yıkanıp kurulanarak küp küp doğranır. 2. Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve pul biber birleştirilerek marinasyon sosu hazırlanır. 3. Doğranmış tavuk etleri bu sosla harmanlanır ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilir. 4. Tavada zeytinyağı ısıtılır. Marine edilmiş tavuklar eklenerek yüksek ateşte kavrulur. 5. Tavuklar iyice kızardığında üzerine yarım su bardağı su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. 6. Tavuklar tamamen pişene kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. 7. Servis tabağına alınan tavuklar, üzerine taze kekik serpilerek sıcak servis edilir. Besin DeğerleriTavada Kekikli Tavuk, zengin protein içeriği sayesinde besleyici bir öğün sunar. İşte ortalama bir porsiyon (150 gram) için besin değerleri:
Ekstra BilgilerTavada Kekikli Tavuk, yanında pilav, bulgur veya sebze salatası ile servis edilebilir. Kekik, antioksidan özelliği ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, tarife eklenebilecek farklı baharatlar ve sebzeler ile damak zevkine göre özelleştirme yapılabilir. Tavuk eti, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır ve düzenli tüketildiğinde kas gelişimini destekler. Sonuç olarak, Tavada Kekikli Tavuk tarifi, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda yerini alması gereken bir yemektir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize yönelik olarak, bu tarifi deneyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
Tavada Kekikli Tavuk tarifini görünce aklıma hemen bu lezzeti deneyimleme isteği geldi. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da benim gibi yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj. Zeytinyağı ve limon suyu ile yapılan marinasyon sosu kesinlikle tavuk etine harika bir tat katacaktır. Özellikle dinlendirme aşamasında tavukların baharatlarla buluşması, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Tavukları yüksek ateşte kavurup ardından su ekleyip pişirmeye bırakmak, etin yumuşak kalmasını sağlarken, kekik ile son dokunuş yapmak da çok güzel bir fikir. Ayrıca, bu yemeği pilav veya sebze salatası ile servis etme önerisi de, dengeli bir öğün yaratmak için harika bir yol gibi görünüyor. Besin değerleri açısından da oldukça zengin bir tarif; protein oranı yüksek olması, sağlıklı beslenme hedeflerime ulaşmamda yardımcı olacaktır. Baharatlarla özelleştirme seçeneği, damak zevkime göre farklı tatlar denememe olanak tanıyacak. Kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazAydınalp merhaba,
Tavada Kekikli Tavuk tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, yoğun tempoda çalışanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Marinasyon sosunun zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanması, tavuk etine katacağı lezzet açısından oldukça önemli. Dinlendirme aşaması, baharatların etle buluşmasını sağladığı için lezzeti artıracak bir detay.
Yüksek ateşte kavurup su eklemek, etin yumuşak kalmasını sağlamak için harika bir yöntem. Kekik ile son dokunuş da yemeğe ekstra bir aroma katacaktır. Pilav veya sebze salatası ile servis etme önerin de oldukça dengeli bir öğün yaratmak için etkili bir yöntem.
Besin değerleri açısından zengin olması, sağlıklı beslenme hedeflerin için kesinlikle faydalı olacak. Baharatlarla özelleştirme seçeneği sayesinde damak zevkine uygun farklı tatlar denemek, yemeğin keyfini daha da artıracaktır. Deneyimlerini merakla bekliyorum, afiyet olsun!