Tavuklu Bezelye Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer? Tarifi ve MalzemeleriTavuklu bezelye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Düdüklü tencerede pişirilmesi, yemeğin daha kısa sürede hazırlanmasına olanak tanır. Tavuklu bezelye, özellikle protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir seçenektir. Bu makalede, tavuklu bezelyenin pişirme süresi, malzeme listesi ve tarifine dair detaylı bilgiler sunulacaktır. Malzemeler
Pişirme SüresiDüdüklü tencerede tavuklu bezelye pişirme süresi, tencerenin tipine ve tavuk parçalarının büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, tavuklu bezelye aşağıdaki adımlar izlenerek 15-20 dakika içerisinde pişirilebilir: 1. Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 2. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 3. Sarımsak ve havuçları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. 4. Tavuk göğsünü ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin. 5. Bezelye, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 6. Tavuk suyunu veya suyu ilave edin. 7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte basıncı oluşturun. 8. Basınç oluştuğunda, ocağı kısın ve 10-12 dakika pişirin. 9. Pişirme süresi sona erdiğinde, tencerenin buharını dikkatlice çıkarın ve yemeği servis yapın. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriTavuklu bezelye yemeğinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 15 g- Yağ: 10 g- Lif: 5 gBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Tavuklu bezelye, dengeli bir beslenme için önemli bir alternatif sunar. |
Tavuklu bezelye yemeğini düdüklü tencerede pişirmenin pratikliği hakkında ne düşünüyorsun? 15-20 dakika gibi kısa bir sürede lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak gerçekten harika değil mi? Malzeme listesi de oldukça basit, evde bulunabilecek malzemelerle bu tarifi denemek istiyorum. Özellikle tavuk etinin marinasyon süresinin artırılmasının lezzeti nasıl etkileyebileceğini merak ediyorum. Sen bu yemeği daha önce yaptın mı? Nasıl bir deneyim yaşadın?
Cevap yazMerhaba Nihal,
Tavuklu Bezelye Yemeği pişirmenin pratikliği gerçekten çok cazip. Düdüklü tencerede 15-20 dakika gibi kısa bir sürede lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak, özellikle yoğun günlerde büyük bir kolaylık sağlıyor. Malzeme listesi de sade olduğu için çoğu zaman evde bulabileceğimiz malzemelerle bu tarifi denemek oldukça pratik.
Marinasyon Süresinin Etkisi konusunda da haklısın; tavuk etinin marinasyon süresinin artması, yemeğin lezzetini ciddi anlamda zenginleştirebilir. Etin içine işleyecek baharatlar ve soslar, daha derin bir tat oluşturur. Bu nedenle, eğer zamanın varsa, tavuk etini bir süre marine etmek, yemeğin tadını çok daha keyifli hale getirebilir.
Ben de bu yemeği daha önce yaptım ve deneyimim oldukça olumlu geçti. Tavuk eti yumuşak ve lezzetli oldu, bezelyeler de taze bir tat katıyordu. Düdüklü tencere kullanmak, yemeğin tüm malzemelerinin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağladı. Kısacası, bu tarifi denemeni şiddetle tavsiye ederim; hem pratik hem de lezzetli bir sonuç alacaksın!