Tavuklu Marullu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu marullu makarna salatası, sağlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için ideal bir alternatiftir. Protein kaynağı tavuk, lif açısından zengin marul ve makarna ile birleşerek lezzetli bir salata oluşturur. Bu tarif, besleyici öğeleri bir araya getirirken hafif bir seçenek sunar.
03 Ekim 2024
Tavuklu marullu makarna salatası, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Hem protein kaynağı olan tavuk eti hem de lif açısından zengin marul ve makarna, besin değerleri açısından dengeli bir kombinasyon sunar. Bu salata, hem hafif bir öğle yemeği hem de hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir.

Malzemeler


  • 200 gram makarna (tercihen kepekli veya tam buğday makarna)
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet marul (tercihen Romaine veya Iceberg)
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1/2 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu marullu makarna salatası hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle makarnayı haşlayın. Büyük bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk su ile durulayın.
  • Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgara yapın. Piştikten sonra ince dilimler halinde kesin.
  • Marulu yıkayıp, kurutun ve iri parçalar halinde doğrayın.
  • Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın (isteğe bağlı).
  • Bütün sebzeleri geniş bir salata kasesine alın, üzerine haşlanmış makarnayı ve tavuk dilimlerini ekleyin.
  • Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın. Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Tavuklu marullu makarna salatasının 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu marullu makarna salatası, kişisel damak zevkine göre özelleştirilebilir. Örneğin, salataya mısır, zeytin veya avokado ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı soslar kullanarak salatanın tadını değiştirmek mümkündür. Yoğurtlu soslar veya ballı hardal sosları, salataya farklı bir lezzet katabilir. Bu salata, aynı zamanda pikniklerde veya davetlerde servis edilebilecek hafif ve pratik bir seçenektir.

Sağlıklı, lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için tavuklu marullu makarna salatası, mükemmel bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Mert 02 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu marullu makarna salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif gibi görünüyor. Özellikle protein kaynağı tavuk ve lif açısından zengin marulun bir araya gelmesi harika. Peki, haşlanmış makarnayı soğuk suyla durulamak neden bu kadar önemli? Ayrıca bu salatanın içine mısır veya avokado eklemek gerçekten lezzetini artırır mı? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ahmet Mert,

Tavuklu Marullu Makarna Salatası gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Tavuk, protein açısından zengin olmasıyla birlikte, marulun lif içeriğiyle birleştiğinde harika bir denge sağlıyor.

Soğuk Su ile Durulamanın Önemi ise, haşlanmış makarnanın üzerindeki nişastayı temizleyerek, makarnanın yapışmasını önlüyor. Bu sayede salatanızın kıvamı daha iyi oluyor ve malzemeler daha homojen bir şekilde karışıyor.

Mısır veya Avokado Eklemenin Faydası ise kesinlikle var. Mısır, tatlı ve kıtır bir doku katarken, avokado kremsi yapısıyla salatanın lezzetini zenginleştirebilir. Her ikisi de besin değerini artırır ve salatanın hem görünümünü hem de tadını güzelleştirir.

Bu tarif gerçekten denemeye değer! Sabırsızlığınızı anlıyorum, umarım en kısa zamanda deneyip beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni