Tavuklu Nohutlu Pilav 2 Kişilik Tarifi ve MalzemeleriTavuklu nohutlu pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bu yemek, pratik hazırlanışı ve zengin içerikleri ile dikkat çeker. Tavuk eti ve nohutun birleşimi, protein ve lif açısından zengin bir öğün sunar. İşte 2 kişilik tavuklu nohutlu pilav tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, pirinci 20-30 dakika kadar ılık suda bekletin. Bu işlem, pirinçlerin daha iyi pişmesini ve daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 3. Soğanı ince ince doğrayın. 4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Kavrulan soğanın üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. 6. Ardından, haşlanmış nohutu ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 7. Süzülen pirinci ekleyin ve pirinçlerin de kavrulmasını sağlayın. 8. Tavuk suyu (veya su) ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin. 9. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve kapağını kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. 10. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. 11. Servis yapmadan önce, maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis edin. Besin DeğerleriTavuklu nohutlu pilav, zengin besin değerleri sunar. İşte yaklaşık 2 kişilik porsiyon için besin değerleri: Ekstra BilgilerBu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün arayanlar için idealdir. Tavuklu nohutlu pilav, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir yemek alternatifidir. |
Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Tavuklu nohutlu pilavın pratikliği ve besleyici özellikleri, özellikle yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Sizce bu tarifte en çok hangi baharat veya malzeme tadı değiştirir? Özellikle kimyonun eklenmesiyle nasıl bir lezzet farkı yaratıldığını merak ediyorum. Ayrıca, yoğurt ile servis edilmesinin lezzeti artırması da çok ilginç. Siz bu yemeği daha önce denediniz mi? Nasıl bir deneyim yaşadınız?
Cevap yazReva,
Tarifin Lezzeti
Gerçekten de tavuklu nohutlu pilav, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Bu tarifte baharatların ve malzemelerin etkisi oldukça büyük. Özellikle kimyon eklenmesi, yemeğe derinlik katarak lezzetini zenginleştiriyor. Kimyonun kendine has aroması, nohut ve tavuk ile birleştiğinde, yemeğin tadını belirgin bir şekilde değiştiriyor.
Yoğurt ile Servis
Yoğurt ile servis edilmesi de yemeğin tadını artıran önemli bir unsur. Yoğurdun ferahlatıcı etkisi, pilavın ağır lezzetini dengeleyerek daha uyumlu bir tat elde edilmesini sağlıyor. Ayrıca, yoğurt, yemeğin besin değerini artırarak daha doyurucu hale getiriyor.
Kendi Deneyimim
Bu yemeği daha önce denedim ve gerçekten harika bir deneyim yaşadım. Hem pratik olması hem de doyurucu yapısıyla, yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp keyifle tüketebileceğim bir tarif. Baharatları istediğiniz gibi ayarlayarak, damak tadınıza göre özelleştirmek de mümkün. Bu tarifin mutfağımızda yer alması gerektiğine inanıyorum!