Taze Fesleğenli Kremalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Taze fesleğenli kremalı makarna, Akdeniz mutfağının enfes bir örneğidir. Kolay hazırlanması ve lezzetiyle dikkat çeker. Taze fesleğen, kremalı sosla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, akşam yemekleri veya misafirler için harika bir seçenek sunar.
06 Ekim 2024
Taze fesleğen, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir bitkisi olup, özellikle makarna gibi yemeklere lezzet ve aroma katma özelliği ile bilinmektedir. Kremalı soslar ile birleştiğinde, hem göz alıcı hem de damak çatlatıcı bir tat ortaya çıkarmaktadır. Bu makalede, taze fesleğenli kremalı makarna tarifinin detayları ve malzemeleri hakkında kapsamlı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Taze fesleğenli kremalı makarna yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 400 gram makarna (tercihen fettuccine veya linguine)
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Taze fesleğenli kremalı makarnanın hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede hazırlanabilir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra yeterince tuz ekleyin ve makarnayı içine atın.
  • Makarnayı, paketteki talimatlara uygun olarak al dente kıvamında haşlayın.
  • Bu sırada, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyerek hafifçe kavurun.
  • Sarımsaklar pembeleştikten sonra, kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Krema kaynamaya başladığında, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın.
  • Taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve sosun lezzetinin çıkması için birkaç dakika pişirin.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. İsteğe bağlı olarak limon suyu ve baharatları da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, servis tabağına alın ve üzerine ekstra fesleğen yaprakları ve parmesan peyniri serpiştirerek servis edin.

Servis Önerileri


Taze fesleğenli kremalı makarna, yanında hafif bir yeşil salata ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, beyaz şarap ile birlikte sunmak, yemeğin tadını daha da artıracaktır. Dilerseniz, üzerine kavrulmuş ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Taze fesleğenli kremalı makarnanın 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 60 gram
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Diyet lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç

Taze fesleğenli kremalı makarna, hem lezzeti hem de yapımı kolay olması ile öne çıkmaktadır. Akşam yemeklerinde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek olan bu tarif, taze malzemelerle hazırladığınızda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sare 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu taze fesleğenli kremalı makarna tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Fesleğenin krema ile buluştuğu bu lezzetli kombinasyon gerçekten harika bir tat ortaya çıkaracak gibi görünüyor. Özellikle taze malzemelerin kullanılması, yemeği daha da özel kılacak. Hazırlık aşamasının basit olması da büyük bir artı. Yanında hafif bir yeşil salata ile servis etmenin mükemmel bir uyum sağlayacağını düşünmekteyim. Beyaz şarap ile birlikte sunmak da ilginç bir fikir. Kendi deneyimlerimden yola çıkarak, üzerine eklenen kavrulmuş ceviz veya fındığın lezzeti daha da zenginleştireceğini düşünüyorum. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim! Siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sare,

Tarifin Lezzeti konusunda heyecanını paylaşıyorum! Taze fesleğen ve krema kombinasyonu gerçekten harika bir tat yaratıyor. Taze malzemelerin kullanılması, yemeğe hem lezzet hem de sağlık katıyor.

Hazırlık Sürecinin basit olması da, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Yanında hafif bir yeşil salata ile servis etmenin, yemeğin hafifliğini artıracağı kesin. Beyaz şarap önerin de güzel bir dokunuş!

Ekstra Malzemeler konusunda, kavrulmuş ceviz veya fındık eklemenin lezzeti zenginleştireceğine katılıyorum. Bu tarz küçük dokunuşlar, tarifin farklı bir boyut kazanmasını sağlıyor.

Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Daha önce denemedim ama sonuçlarını merakla bekliyorum. Umarım sen de denedikten sonra deneyimlerini paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni