Tepside Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Tepside güveç, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Farklı sebzeler ve etin birleşimiyle hazırlanan bu pratik tarif, misafir sofralarının vazgeçilmezi olmaktadır. Besleyici içeriği ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan güveç, lezzetiyle sofralarınıza renk katacak.
02 Ekim 2024
Tepside güveç, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulan bu lezzet, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Tepside güveç, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu niteliği ile dikkat çeker. Bu makalede, tepside güveç tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tepside Güveç İçin Gerekli Malzemeler


Tepside güveç yapımında kullanabileceğiniz çeşitli malzemeler bulunmaktadır. Aşağıda, bu yemeğin temel bileşenlerini bulabilirsiniz:
  • 500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet orta boy soğan (kıyılmış)
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
  • 2 adet havuç (slices)
  • 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
  • 2-3 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Tepside Güveç Nasıl Yapılır?


Tepside güveç hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir güveç elde edebilirsiniz:
  • Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.
  • Geniş bir tepsiye zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Sotelediğiniz soğanların üzerine kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurun.
  • Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Doğranmış patates, havuç, biberler ve isteğe bağlı olarak bezelyeleri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız karışımı tepsiye eşit bir şekilde yayın.
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Pişirme süresi, etin ve sebzelerin yumuşaklığına bağlı olarak değişebilir.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Tepside Güveç Servis Önerileri


Tepside güveci, yanında pilav veya ekmek ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir yeşil salata ile kombinlemek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Misafirlerinize sunum yaparken, güveci sıcak bir şekilde servis etmek ve üzerine taze maydanoz serpiştirmek güzel bir dokunuş olacaktır.

Besin Değerleri

Tepside güveç, içeriğindeki sebzeler ve et sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. 100 gram tepside güveç için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 3 g

Ekstra Bilgiler

Tepside güveç, kişisel tercihlere bağlı olarak farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, karnabahar veya brokoli eklemek, yemeğin besin değerini artırır. Ayrıca, et yerine tavuk veya hindi kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Yemek pişerken evinize yayılan kokular, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecektir. Tepside güveç, kalabalık aile yemekleri veya özel günlerde tercih edilebilecek harika bir seçenektir. Tepside güveç, lezzeti ve besleyici özelliği ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Pratik yapımı sayesinde, hem zaman tasarrufu sağlar hem de damak tadınıza hitap eder.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nihal 02 Ekim 2024 Çarşamba

Tepside güveç tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle malzemeler arasında yer alan kuzu eti ve taze sebzelerin birleşimi beni çok heyecanlandırıyor. Misafir sofralarında sunulabilecek pratik bir lezzet olması da harika bir avantaj. Sizce bu tarifte hangi sebzeleri eklemeyi tercih ederdiniz? Mantar veya brokoli eklemek, yemeğin besin değerini artırır mı? Ayrıca, bu tarifin yanında hangi tür pilav veya salata ile servis edilmesi daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nihal,

Güveçte Sebze Seçimi
Tepside güveç tarifinde kullanacağın sebzeler gerçekten yemeğin lezzetini ve besin değerini artırabilir. Mantar ve brokoli harika seçimler! Mantar, güveçteki etin lezzetini tamamlayacak şekilde su salarak daha zengin bir tat katarken, brokoli de hem besin değeri yüksek hem de güzel bir renk ve doku ekleyecektir. Ayrıca havuç, patates ve kabak gibi sebzeler de güveçte mükemmel uyum sağlar.

Pilav veya Salata Seçenekleri
Bu tarifin yanına sade bir pirinç pilavı veya bulgur pilavı harika gider. Özellikle bulgur pilavı, güvecin zengin içeriğiyle dengeli bir öğün oluşturur. Salata olarak ise, yeşil salata veya yoğurtlu havuç salatası güzel bir seçenek olabilir. Yoğurt, güveçle birlikte servis edildiğinde yemeğin lezzetini daha da artıracaktır.

Umarım tarifini denerken harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kış Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kış Çorbası Tarifi ve Malzemeleri