Tepside Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside üzümlü kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile öne çıkan bir tatlıdır. Kuru üzümlerin kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlaması, bu tarife ayrı bir tat katmaktadır. Çay saatleri için ideal bir seçenek olan bu kek, misafirlerinize harika bir ikram sunma fırsatı tanır.
05 Ekim 2024
Tepside üzümlü kek, hem lezzeti hem de hazırlanış kolaylığı ile oldukça popüler bir tatlı çeşididir. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Üzümlü kekin en önemli özelliklerinden biri, içindeki üzümlerin kekin lezzetini artırmasının yanı sıra, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlamasıdır.

Malzemeler


Aşağıda, tepside üzümlü kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler listelenmiştir:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak taze üzüm de kullanılabilir)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Tepside üzümlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmıştır:
  • Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  • Son olarak, yıkanmış ve süzülmüş üzümleri de ekleyin. Karışımı tepsiye dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri


Tepside üzümlü kek, dilimlenip servis edildikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek sunulabilir. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tepside üzümlü kekin 100 gramında ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Tepside üzümlü kek, farklı meyve türleri ile de yapılabilir. Örneğin, kuru kayısı, ceviz veya fındık ekleyerek kekinize farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirmek, keke daha sağlıklı bir alternatif sunar. Keki daha hafif hale getirmek için, toz şeker yerine bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Tepside üzümlü kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif sayesinde, misafirlerinize ya da ailenize şık ve lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İzem 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tepside üzümlü kek tarifini denemek istiyorum. Hazırlık aşamalarının bu kadar basit olması beni cezbetti. Özellikle yoğurt ve sıvı yağ eklenmesi, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlıyormuş. Kuru üzümler yerine taze üzüm kullanmanın da alternatif olduğunu öğrenmek güzel. Fırında pişirme süresi hakkında bir şey merak ediyorum; kekin pişip pişmediğini anlamak için küt bir çubuk kullanmak yeterli mi? Ayrıca, üstüne pudra şekeri serpmek ve yanına çay ya da kahve ile servis etmek harika bir fikir. Peki, başka hangi meyvelerle denemeler yapabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İzem,

Üzümlü Kek Tarifi Hakkında
Üzümlü kek tarifini denemek istemen harika bir tercih! Hazırlık aşamalarının basit olması gerçekten de cezbetici. Yoğurt ve sıvı yağ kullanımı, kekin yumuşak ve nemli olmasına yardımcı olur. Bu, özellikle kekin lezzetini artırır.

PiĢirme Süresi ve Kontrol Yöntemi
Fırında pişirme süresi genellikle tarifin içeriğine bağlı olarak değişebilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için küt bir çubuk kullanmak oldukça etkili bir yöntemdir. Çubuğu kekin ortasına batırdığında, çubuk temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. Eğer çubukta hamur kalıyorsa, kekin biraz daha pişmesi gerekecektir.

Alternatif Meyve Seçenekleri
Üzüm yerine kullanabileceğin başka meyveler de mevcut. Örneğin, taze çilek, böğürtlen, muz ya da elma dilimleri kekine farklı bir lezzet katabilir. Bu meyveleri kullanarak farklı tatlar deneyebilirsin.

Umarım tarifte başarılar elde edersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni