Vişneli Jöle Tarifi ve Malzemeleri

Vișneli jöle, vișnenin eşsiz tadını yoğunlaştırarak hazırlanan ferahlatıcı bir tatlıdır. Kahvaltılarda ekmek üzerine sürülebilir veya tatlılarda dolgu malzemesi olarak kullanılabilir. Bu tarif, ihtiyaç duyulan malzemeler ve adım adım hazırlama yöntemi ile evde kolayca yapılabilir.
07 Ekim 2024
Vişne, hem lezzetli hem de besleyici bir meyve olarak bilinir. Vişneli jöle ise, bu meyvenin eşsiz tadını yoğunlaştırarak sunduğu ferahlatıcı bir tatlıdır. Jöle, genellikle kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek ya da tatlılarda dolgu malzemesi olarak kullanılmaktadır. Bu makalede, vişneli jöle tarifini, gerekli malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Vişneli jöle yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram vişne
  • 300 gram toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket jöle tozu (genellikle 85 gram)
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • İsteğe bağlı: vanilin veya tarçın

Hazırlanışı


Vişneli jölenin hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışı açıklanmaktadır:
  • Öncelikle vişneleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  • Bir tencereye, vişneleri ve suyu ekleyin. Karışım kaynamaya başladığında, vişnelerin su bırakmasını bekleyin.
  • Vişneler yumuşadıktan sonra, şeker ve limon suyunu ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
  • Karışım kaynadıktan sonra, jöle tozunu ekleyin ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatın.
  • Ocağı kapattıktan sonra, karışımı bir cam kavanoza veya kalıba dökün ve soğuması için bir süre bekletin.
  • Jöle, oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyun ve en az 4 saat soğumasını bekleyin.

Servis Önerileri


Vişneli jölenizi dilimleyerek veya kaşıkla servis edebilirsiniz. Kahvaltılarda ekmek üzerine sürülebileceği gibi, tatlılarda veya pastalarda dolgu olarak da kullanılabilir. Üzerine birkaç taze vişne veya çırpılmış krema ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Vişneli jölenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon ölçüsüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram vişneli jöle için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 36 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 30 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Vişne, antioksidan özellikleri ile bilinen bir meyvedir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca vişne, sindirim sistemine de olumlu etkilerde bulunur. Jöle yapımında kullanılan şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, jölenizi farklı meyvelerle de deneyerek çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Vişneli jöle tarifi ile evde sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlamak oldukça kolaydır. Bu tarifi denemek isteyen herkes için, bu adımların yeterli olacağını umuyoruz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şemsinisa 03 Ekim 2024 Perşembe

Vişneli jöle tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum. Vişnenin hem lezzetli hem de besleyici olduğunu biliyordum ama jöle yapımını bu kadar kolay bulmamıştım. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde genelde bulabileceğim şeyler. Özellikle limon suyu ve vanilin eklenmesi fikri hoşuma gitti, tatlıya hafif bir aroma katabilir. Hazırlanışı adım adım anlatmanız da çok yardımcı oldu. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmakla başlamak gerektiğini öğrenmek, jöleyi yaparken kaçırılacak bir ayrıntı değil. Soğuması için buzdolabında bekletmek de sabır gerektirecek ama sonuç muhtemelen buna değecektir. Servis önerilerinizle birlikte, sabah kahvaltılarında ya da tatlılarda nasıl kullanılabileceği konusunda da fikir sahibi oldum. Bu tarifin sonunda elde edeceğim jölenin besin değerleri de oldukça makul görünüyor, sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek! Kesinlikle denemekte kararlıyım, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şemsinisa,

Višneli jöle tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Vişnenin hem lezzeti hem de sağlık açısından faydaları, jöle yapımını daha da cazip hale getiriyor. Malzemelerin basitliği, evdeki malzemelerle kolaylıkla yapılabilmesi, özellikle mutfakta yeni başlayanlar için büyük bir avantaj.

Limon suyu ve vanilin eklenmesi, tatlıya ferahlatıcı bir aroma katarken, vişnenin asidik yapısını da dengelemeye yardımcı oluyor. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmak, ilk başta zahmetli görünse de, sonrasında elde edeceğiniz lezzetli jöle için kesinlikle gerekli bir adım.

Soğuması için buzdolabında bekletmek, sabır gerektirse de, sonuçta aldığınız tat kesinlikle buna değecek. Servis önerileri ile jöleyi kahvaltılarda ya da tatlılarda kullanmak, onu daha da keyifli hale getirecektir. Jölenin besin değerleri de oldukça tatmin edici, bu da sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek sunuyor.

Denemekte kararlı olmanız gerçekten harika! Umarım jöleniz tam istediğiniz gibi olur, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni