Yeşil Kuru Fasulye Tarifi ve MalzemeleriYeşil kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan ve özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bir sebzedir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek hazırlamak isteyenler için idealdir. Yeşil kuru fasulye, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle sağlığımıza birçok fayda sunar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıYeşil kuru fasulye tarifi, adım adım aşağıda açıklanmaktadır: 1. Yeşil kuru fasulyeleri iyice yıkayın ve eğer taze değilse bir süre suda bekletin. 2. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri ise kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Yeşil kuru fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 8. Son olarak, suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 9. Piştikten sonra ocaktan alın ve 5-10 dakika dinlendirin. 10. Sıcak olarak servis yapın. Besin DeğerleriYeşil kuru fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, yüksek lif içeriği ve çeşitli vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir. İşte 100 gram yeşil kuru fasulyenin besin değerleri: Ekstra BilgilerYeşil kuru fasulye, diyetlerde sıkça yer alan, sindirim sistemine yardımcı olan ve tok tutma özelliği bulunan bir besindir. Aynı zamanda kalp sağlığını koruyucu faydaları ile de bilinir. Tarife ek olarak, isterseniz havuç veya patates gibi sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine limon suyu sıkarak servis etmek, lezzetini daha da artırabilir. Sonuç olarak, yeşil kuru fasulye tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanların tercih edeceği bir yemek olma özelliğini taşımaktadır. Besin değeri yüksek olmasıyla birlikte, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi de bu tarifi cazip kılmaktadır. |
Yeşil kuru fasulye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da benim için büyük bir avantaj. Besin değerlerinin yüksek olması, sağlıklı beslenme konusunda dikkat ettiğim bir nokta. Ayrıca, havuç veya patates ekleyerek zenginleştirme fikri de çok hoşuma gitti. Bu tarife limon suyu sıkmak da lezzeti artıracak gibi görünüyor. Deneyip sonucu paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba İzan,
Yeşil kuru fasulye tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Yaz aylarında taze sebzelerin kullanılması gerçekten yemeklerin lezzetini katlıyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, mutfakta zaman geçirmeyi daha eğlenceli hale getiriyor. Ayrıca, besin değerlerinin yüksek olması sağlıklı beslenme adına önemli bir avantaj. Havuç veya patates ekleme fikri de tarife farklı bir tat katabilir; bu tür eklemelerle yemeklerin lezzetinin nasıl değiştiğini görmek oldukça keyifli. Limon suyu eklemek, yemeğin tazeliğini artıracak harika bir fikir! Deneyimlerini sabırsızlıkla bekliyorum, umarım beğenirsin! Afiyet olsun!