Yoğurt ile Kakaolu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt ile kakaolu kek, hem yumuşak dokusu hem de yoğun çikolata tadıyla herkesin beğenisini kazanan pratik bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinde servis edebileceğiniz mükemmel bir alternatiftir. Yoğurt, kekin nemli kalmasını sağlarken, kakao ise zengin bir lezzet katmaktadır.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşamaları
Kakaolu kekin hazırlanma süreci oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanabilir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: - İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
- Ayrı bir kapta, yumurtaları ve şekeri bir mikser ile çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.
- Başka bir kapta, un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
- Hazırlanan hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Kakaolu keki dilimleyerek servis edebilir ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
Besin Değerleri
Bu tarifteki besin değerleri yaklaşık olarak 12 dilim için hesaplanmıştır: - Kalori: 200 kcal
- Karbonhidrat: 28 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 8 g
- Şeker: 10 g
- Lif: 1 g
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha zengin bir çikolata tadı almasını isterseniz, hamuruna damla çikolata ekleyebilirsiniz.- Tarife ceviz veya fındık eklemek, keke güzel bir kıtırlık katacaktır.- Kekin daha nemli ve yumuşak olması için, yoğurt yerine süt de kullanabilirsiniz.
Sonuç olarak, yoğurt ile kakaolu kek tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. |
Bu yoğurt ile kakaolu kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerim için çay saatlerinde harika bir seçenek olacağını düşünüyorum. Yoğurt kullanarak kekin nemli kalması ve kakao ile zengin bir tat elde edilmesi fikri gerçekten cezbedici. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da tarifi daha da cazip hale getiriyor. Kekin yapım aşamalarını takip etmek kolay görünüyor; özellikle pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanma fikri pratik. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında dondurma ile sunmak gibi servis önerileri de harika! Sizce bu keki yaparken damla çikolata eklemek fazla mı olur, yoksa lezzetini artırır mı?
Cevap yazCangür,
Tarifin Cazibesi
Gerçekten de yoğurtlu kakaolu kek tarifi, çay saatleri için mükemmel bir seçenek. Yoğurdun kekin nemli kalmasını sağlaması ve kakao ile birleşmesi, hem lezzet hem de doku açısından harika bir sonuç verecektir.
Malzeme Kolaylığı
Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor. Özellikle evdeki malzemelerle hızlıca hazırlanabilmesi, misafirler için aniden yapılan ikramlar açısından büyük avantaj.
Pişirme Kontrolü
Kürdanla pişip pişmediğini kontrol etme yöntemi de oldukça pratik. Böylece kekin iç kısmını da kontrol edebilir ve istenilen kıvamı elde edebilirsin.
Servis Önerileri
Pudra şekeri serpmek ya da dondurma ile sunmak, keki daha da özel hale getirecektir. Bu tür detaylar, misafirlerin üzerinde olumlu bir etki bırakacaktır.
Damla Çikolata Eklemek
Damla çikolata eklemek, kesinlikle kekin lezzetini artıracaktır. Kakaonun yoğun tadıyla birleşince, ekstra bir tat katacak ve daha zengin bir deneyim sunacaktır. Eğer çikolata sevenler varsa, bu ekleme kesinlikle tavsiye ederim. Sonuçta, evde yapılan tatlılar her zaman kişisel dokunuşlar ile daha da güzelleşir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!