Yogurtlu Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kuru domates salatası, ferahlatıcı ve besleyici bir lezzet sunuyor. Kuru domatesin yoğun tadı ile yoğurdun hafifliği, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir uyum sağlıyor. Hem aperatif hem de garnitür olarak tercih edilebilir.
05 Ekim 2024

Yoğurtlu Kuru Domates Salatası Tarifi ve Malzemeleri


Yoğurtlu kuru domates salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir aperatif veya meze seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunan bu salata, zengin içerikleriyle sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. Kuru domatesin yoğun lezzeti, yoğurtun hafifliğiyle birleşerek damaklarda hoş bir tat bırakır.

Malzemeler


Yoğurtlu kuru domates salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram kuru domates
  • 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya nane (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Yoğurtlu kuru domates salatası hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Kuru domatesleri sıcak su içinde yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, domateslerin yumuşamasını ve lezzetinin artmasını sağlayacaktır.
  • Yumuşayan kuru domatesleri süzün ve fazla suyunu alın. Ardından, küçük parçalara doğrayın.
  • Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını ve limon suyunu birleştirin. Karışımı iyice çırpın.
  • Doğranmış kuru domatesleri yoğurt karışımının içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
  • Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin. Tekrar karıştırdıktan sonra, salatayı servis tabağına alın.
  • Salatanın üzerini maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kuru domates salatası, özellikle yanında kızarmış ekmek veya pita ile servis edildiğinde oldukça lezzetli bir atıştırmalık olur. Aynı zamanda, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir. Dilerseniz üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirerek daha da lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yoğurtlu kuru domates salatasının ortalama besin değerleri şu şekildedir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 14 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu kuru domates salatası, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen kişiler için oldukça uygun bir seçenektir. Kuru domates, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, yoğurt da probiyotik içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, bu salata tarifi farklı malzemelerle zenginleştirilebilir; örneğin, haşlanmış nohut, mısır veya biber ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Yoğurtlu kuru domates salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Salime 02 Ekim 2024 Çarşamba

Yoğurtlu kuru domates salatası tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli ve sağlıklı seçeneği denemek için sabırsızlanıyorum. Kuru domateslerin sıcak su ile bekletilerek yumuşatılması fikri gerçekten pratik görünüyor. Ayrıca, yoğurt ve sarımsakın birleşimi, bu salataya farklı bir tat katacak gibi duruyor. Servis önerileri arasında yer alan kızarmış ekmek veya pita ile birlikte sunulması da harika bir fikir. Salatanın besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, onu hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık haline getiriyor. Tam da yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif! Bu tarifi mutlaka denemeyi düşünüyorum. Neler ekleyebileceğimi de düşünmek ilginç olacak; nohut veya mısır eklemek güzel bir zenginlik katabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Salime,

Yorumun için teşekkür ederim! Yoğurtlu kuru domates salatası gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Kuru domateslerin sıcak su ile yumuşatılması, salatanın dokusunu ve tadını oldukça güzelleştiriyor. Yoğurt ve sarımsak kombinasyonu ise hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Servis Önerileri konusunda bahsettiğin kızarmış ekmek veya pita, salatanın yanında harika bir uyum sağlıyor. Yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık arayanlar için gerçekten ideal bir tarif olduğunu düşünüyorum. Nohut veya mısır ekleme fikrin de çok iyi; bu tür eklemeler salatanın besin değerini artırırken, lezzetini de zenginleştirecektir.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerini merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni