Yoğurtlu Sodalılı Kek Tarifi ve MalzemeleriYoğurtlu sodalı kek, hem yumuşak dokusu hem de hafif ekşi tadı ile kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen pratik bir lezzettir. Bu kek, yoğurt ve soda gibi malzemelerin birleşimi ile ferahlatıcı bir tat sunar. İşte yoğurtlu sodalı kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Tarifin Hazırlanışı1. İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve sodayı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin. 4. İsteğe bağlı olarak limon veya portakal kabuğu rendesini de ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 5. Hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Kesip servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifteki malzemelerin yaklaşık olarak 1 dilim (100 gram) yoğurtlu sodalı kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Ekstra BilgilerYoğurtlu sodalı kek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile evde denemeye değer bir tariftir. Afiyet olsun! |
Bu yoğurtlu sodalı kek tarifi gerçekten çok pratik görünüyor! Yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadı ile kahvaltılarda veya çay saatlerinde mükemmel bir seçenek olabilir. Özellikle yoğurt ve soda ile yapılması, keki ferahlatıcı bir lezzet haline getiriyor. Malzemeleri düşündüğümde, elimdeki malzemelerle hemen denemek istiyorum. Sıvı yağ yerine tereyağı kullanmanın zengin bir tat katacağını düşünüyorum. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek harika bir dokunuş olabilir. Bu tarifi glutensiz un ile denemek isteyenler için de uygun olması güzel bir detay. Gerçekten de bu tarifi mutfaklarına ekleyenler afiyetle yiyebilir! Sizce limon kabuğu rendesi eklemek, keke nasıl bir tat katacaktır?
Cevap yazMengübay,
Yoğurtlu Sodalıklı Kekin Pratikliği
Gerçekten de yoğurtlu sodalı kek tarifi hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadı, özellikle çay saatleri için ideal.
Malzemelerin Önemi
Elinde bulunan malzemelerle hemen denemek istemen harika! Tereyağı kullanmanın keke katacağı zenginlik, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca pudra şekeri ile süslemek, kekin sunumunu güzelleştirirken lezzetini de tamamlayacaktır.
Glutensiz Alternatif
Glutensiz un ile denemek isteyenler için uygun olması, bu tarifi daha geniş bir kitleye hitap eder hale getiriyor. Herkesin mutfaklarında yer alması gereken bir tarif!
Limon Kabuğu Rendesi
Limon kabuğu rendesi eklemek, keke ferahlatıcı bir tat katacaktır. Bu, kekin lezzetini daha da zenginleştirirken, aynı zamanda keke hoş bir aroma kazandırır. Denemeni kesinlikle öneririm!
Afiyet olsun!