Yufkalı Pizza Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı pizza börek, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalık. İnce yufkaların çeşitli malzemelerle buluştuğu bu tarif, çay saatlerinde veya davetlerde mükemmel bir ikram alternatifi sunar. Farklı içerik seçenekleriyle damak zevkinize hitap eder.
03 Ekim 2024
Yufkalı pizza börek, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İnce yufka katmanları, çeşitli malzemelerle bir araya gelerek hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık oluşturur. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde, davetlerde veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilmektedir.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet domates
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber, pul biber ve tuz (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yufkalı pizza börek tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üstüne zeytinyağı sürün.
  • İlk yufkayı serdikten sonra, ikinci yufkayı da aynı şekilde üzerine yerleştirin.
  • Üçüncü yufkayı ise en üste koymadan önce, beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış yeşil biber ve domatesi bir kapta karıştırın.
  • İkinci yufkanın üzerine hazırladığınız peynirli harcı eşit şekilde yayın.
  • En üstteki yufkayı yerleştirin ve kenarlarını kapatın. Dilediğiniz şekli vererek böreği kesin.
  • Bir yumurtayı çırpın ve böreğin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Yufkalı pizza börek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunulduğunda lezzeti daha da artar. Özellikle çay saatlerinde ve misafir ağırlarken tercih edilebilir. Ayrıca, böreğin içine ekleyeceğiniz malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Yufkalı pizza börek, pratik bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, sağlıklı malzemelerle zenginleştirildiğinde dengeli bir besin kaynağı olabilir. Yufka, unlu bir gıda olmasına rağmen, içindeki sebze ve peynirlerle beraber dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, vegan bir alternatifi için peyniri sebzelerle değiştirebilir ve zeytinyağı yerine bitkisel yağlar kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yufkalı pizza börek (1 dilim için yaklaşık):
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Yufkalı pizza börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecrin 03 Ekim 2024 Perşembe

Yufkalı pizza börek tarifini gördüğümde hemen denemek istedim, çünkü hem pratik hem de lezzetli görünüyor. Yufka katmanlarının arasına koyulan peynir ve sebzeler, gerçekten harika bir tat kombinasyonu oluşturur. Malzemeler arasında yeşil biber ve domates bulunması, böreğe taze bir dokunuş katıyor. Ayrıca, tarifteki adımlar oldukça basit ve uygulanabilir, bu da beni cezbetti. Fırında pişerken evin mis gibi kokacağını hayal edebiliyorum. Özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken sunulabilecek harika bir atıştırmalık olacak. Vegan alternatifini de denemek ilginç olabilir, bu tarifte yer alan malzemeleri damak zevkim doğrultusunda değiştirmek de keyifli olacak. Sizce bu tarifin içine başka hangi malzemeleri ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ecrin,

Yufkalı Pizza Börek Tarifi hakkında yazdıkların gerçekten çok heyecan verici. Evde pratik ve lezzetli bir şeyler yapmak her zaman güzel bir deneyimdir. Yufka kullanarak hazırlanan bu börek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor.

Malzeme Seçenekleri konusunda oldukça yaratıcı olabilirsin. Örneğin, içine zeytin, mantar veya ıspanak eklemeyi düşünebilirsin. Bu malzemeler, böreğin lezzetini zenginleştirebilir. Ayrıca, baharatlar ekleyerek tat profilini de çeşitlendirebilirsin. Kimyon, pul biber veya kekik gibi baharatlar, böreğine farklı bir aroma katabilir.

Vegan Alternatifler de harika bir fikir! Peynir yerine tofu veya vegan peynir kullanarak tarifi vegan hale getirebilirsin. Sebzeleri ise mevsiminde taze ve farklı türlerde seçerek çeşitlendirmek de mümkün.

Sonuç olarak, bu tarifte denemeler yapmak oldukça keyifli olabilir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni