Yumurtalı Kabak Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı kabak omlet, pratik ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Düşük kalorili kabak ile protein kaynağı yumurtaların birleşimi, sağlıklı beslenme için idealdir. Bu tarif, lezzetli bir omletin nasıl yapılacağını adım adım anlatmaktadır.
04 Ekim 2024
Yumurtalı kabak omlet, hem pratik hem de besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra zengin vitamin ve mineral içeriği ile de sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır. Bu tarifte, taze kabakların lezzetini yumurtalarla birleştirerek, herkesin beğeneceği bir omlet hazırlayacağız.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 4 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler (maydanoz, dereotu vb.)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı kabak omletin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle kabakları yıkayıp, kabuklarını soymadan ince dilimler halinde doğrayın.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda doğranmış kabakları ekleyin.
  • Kabakları orta ateşte, yumuşayana kadar soteleyin. Bu işlem, kabakların lezzetini artıracaktır.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı pul biberi çırpın.
  • Kabaklar yumuşadıktan sonra, yumurta karışımını tavaya ekleyin. Karışımı eşit bir şekilde dağıtın.
  • Omletin altı pişene kadar bekleyin, ardından bir spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
  • Omlet piştikten sonra, dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri


Yumurtalı kabak omletin 1 porsiyonu (2 yumurta ve 1 kabak kullanarak hazırlanan) yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Yağ: 18 g
  • Lif: 2 g
  • A vitamini: %15
  • C vitamini: %20
  • Kalsiyum: %10
  • D vitamini: %10

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı kabak omlet, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir öğün olmasının yanı sıra, diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Kabak, vücutta su tutulumunu azaltarak, kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, omletin içine farklı sebzeler ekleyerek (örneğin biber, soğan veya mantar) çeşitlendirilebilir. Bu sayede, hem lezzet hem de besin değeri artacaktır. Düzenli olarak yumurta tüketimi, vücut için gerekli olan birçok besin maddesini sağlarken, kabak da antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini destekler. Sonuç olarak, bu omlet tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gökçe Naz 04 Ekim 2024 Cuma

Yumurtalı kabak omletini hazırlarken, kabakları ince dilimler halinde doğrayarak, zeytinyağında sotelemek gerçekten lezzetini artırıyor mu? Ayrıca, omletin içine eklenebilecek farklı sebzelerle çeşitlendirmeyi denemek, hem tat hem de besin değerini nasıl etkiliyor? Besin değerleri açısından da, bu omletin içerdiği protein ve vitaminler, sağlıklı bir kahvaltı için yeterli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kabakların Sotelenmesi
Yumurtalı kabak omletini hazırlarken kabakları ince dilimler halinde doğrayarak zeytinyağında sotelemek, lezzet açısından kesinlikle olumlu bir etki yaratıyor. Sotelenmiş kabaklar, hem tat hem de doku açısından zenginleşiyor. Zeytinyağı, kabakların doğal tatlarını daha da ön plana çıkarırken, aynı zamanda sağlıklı yağ asitleri de sunuyor.

Daha Fazla Sebze Eklemek
Omletin içine eklenebilecek farklı sebzelerle çeşitlendirme yapmak, hem tat hem de besin değerini artırıyor. Örneğin, domates, biber veya ıspanak gibi sebzeler ekleyerek, vitamin ve mineral içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Bu tür sebzeler, omlete farklı bir lezzet katarken, antioksidanlar ve lif açısından da fayda sağlar.

Besin Değeri ve Sağlıklı Kahvaltı
Besin değerleri açısından, yumurtalı kabak omleti iyi bir protein kaynağıdır. Yumurtalar yüksek kaliteli protein içerir ve kabak, vitamin A, C ve bazı B vitaminleri yönünden zengindir. Ayrıca, sağlıklı yağlar ve lif içeren sebzelerle desteklendiğinde, dengeli bir kahvaltı için yeterli besin öğelerini sağlar. Ancak, daha fazla enerji ihtiyacı olan kişiler için yanında tam tahıllı ekmek veya avokado gibi ek besinler de tercih edilebilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni