Yumurtalı Semizotu Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı semizotu yemeği, yaz aylarında tercih edilen hafif ve besleyici bir seçenektir. Omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve protein içeriğiyle sağlıklı bir öğün sunar. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da pratik bir tercih haline gelir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
04 Ekim 2024
Yumurtalı semizotu yemeği, hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün seçeneği sunan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemektir. Semizotu, zengin omega-3 yağ asitleri, lif ve vitaminler içeren bir sebze olarak, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Bu yemekte, semizotunun sağlık faydalarının yanı sıra yumurtanın protein değeri de ön plana çıkar.

Malzemeler


  • 300 gram semizotu
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su

Yemek Hazırlığı


Yumurtalı semizotu yemeği hazırlamak oldukça basittir ve kısa süre içerisinde pişirilebilir. Aşağıda, adım adım hazırlanışı ile ilgili detaylar verilmiştir:
  • Öncelikle, semizotunu iyice yıkayıp, suyun süzülmesini bekleyin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağını ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine semizotunu ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Semizotu biraz yumuşadıktan sonra, üzerine suyu ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları ilave edin.
  • Yemeğinizi kısık ateşte, semizotu tamamen yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak, yumurtaları kırın ve yemeğin üzerine ekleyin. Yumurtalar pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde bekletin.
  • Yumurtalar piştikten sonra yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Yumurtalı semizotu yemeğinin 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 4 g
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 80 mg
  • Demir: 2 mg

Ekstra Bilgiler

Semizotu, omega-3 yağ asitleri ile dolu bir sebze olduğu için kalp sağlığına faydalıdır. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Yumurtalı semizotu yemeği, diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Protein içeriği yüksek olduğu için tok tutma özelliğine sahiptir. Yemeğinizi hazırlarken, dilerseniz içine beyaz peynir ya da lor peyniri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Yumurtalı semizotu yemeği, sofralarınızı süsleyecek, sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tahire 03 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı semizotu yemeğini denemek istiyorum, çünkü hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek gibi görünüyor. Semizotunun omega-3 yağ asitleri açısından zengin olduğunu biliyorum, bu da kalp sağlığıma katkı sağlayabilir. Yumurtanın protein değeri de dikkatimi çekiyor. Malzemeler listesi oldukça basit ve erişilebilir. Soğanı kavurup semizotunu eklemek, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, baharatlarla zenginleştirdiğimde daha da lezzetli olacağına inanıyorum. Sizce içine beyaz peynir eklemeyi denemeli miyim? Yemeğin besin değerleri de oldukça tatmin edici, bu yüzden sağlıklı bir öğün olarak tercih edebilirim. Bu tarifi denedikten sonra nasıl bir tat aldığımı paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tahire,

Yumurtalı Semizotu Yemek Tarifi denemek istemeniz harika bir fikir! Semizotu, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olmasıyla birlikte, vitamin ve mineral deposu bir sebze. Yumurtayla birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde etmiş olacaksınız.

Soğan Kavurma adımında dikkatli olmanızı öneririm; soğanlarınızı hafifçe kavurduktan sonra semizotunu ekleyerek taze bir lezzet katabilirsiniz. Baharatları da eklemeyi unutmayın; karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar yemeğinize farklı bir aroma katacaktır.

Beyaz Peynir Eklemek ise iyi bir fikir! Peynir, yemeğinize kremsi bir doku katarken, aynı zamanda kalsiyum ve protein açısından da zenginleştirecektir. Beyaz peynirin tuzlu tadı, semizotunun hafif ekşimsi tadıyla mükemmel bir uyum sağlayabilir.

Yemeği denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmanızı dört gözle bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni