Yuvarlak Borcamda Şeftalili Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bu tarif, yaz aylarının taze şeftalileriyle hazırlanan lezzetli bir şeftalili keki nasıl yapacağınızı adım adım açıklamaktadır. Kolay malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu kek, özel günlerde ve aile toplantılarında sunabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi sunuyor.
10 Ekim 2024
Kek, dünya genelinde farklı kültürlerde yer alan ve pek çok çeşidi bulunan bir tatlıdır. Özellikle mevsimsel meyvelerle hazırlanan kekler, hem lezzetleri hem de görsellikleri ile göz doldurur. Şeftalili kek, yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılmasıyla hazırlanan hafif ve lezzetli bir alternatiftir. Yuvarlak borcamda pişirilen bu kek, aile toplantıları ve özel günler için ideal bir tatlıdır.

Malzemeler


Şeftalili kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 2 adet büyük şeftali
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları


Kekin hazırlanması adım adım ilerlemektedir. Aşağıdaki aşamaları takip ederek lezzetli bir şeftalili kek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek iyice çırpın.
  • Sırasıyla sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
  • Son olarak doğradığınız şeftalileri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
  • Yağlanmış yuvarlak borcama karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Şeftalili kek, sade bir şekilde servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanına bir top dondurma eklenerek de sunulabilir. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süslemek, kekin görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Şeftalili kekin 1 dilimi için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 210 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 8 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Sonuç

Yuvarlak borcamda şeftalili kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Taze şeftalilerin keyfini çıkarmak ve misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi denemenizi öneririz. Yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından biri olan bu kek, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hadid 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu şeftalili kek tarifini denemek harika bir fikir! Yaz aylarında taze şeftalilerin kullanılmasıyla hazırlanan bu kekin hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olduğunu düşünüyorum. Özellikle aile toplantılarında veya özel günlerde sunulabilecek bir tatlı olması da büyük bir avantaj. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da onu denemeyi kolaylaştırıyor. Hazırlık aşamalarını takip ederek başarılı bir sonuç alabileceğime inanıyorum. Sizce şeftalilerin lezzeti, kekin genel tadını ne kadar etkiler? Ayrıca, kekin üzerine dondurma eklemek gerçekten güzel bir fikir, denemeyi düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şeftalilerin Lezzeti
Hadid, şeftalilerin kekin tadını oldukça etkilediği kesin. Taze ve olgun şeftaliler, kekin hem nemini artırır hem de doğal bir tatlılık katar. Ayrıca, şeftalilerin hafif ekşi tadı, kekin genel lezzet dengesini sağlamakta önemli bir rol oynar. Bu nedenle, şeftalilerin kalitesi ve tazeliği, kekin lezzetini belirleyen ana unsurlardan biri.

Dondurma Eklemek
Kekin üzerine dondurma eklemek gerçekten harika bir fikir! Sıcak kekin üzerine soğuk dondurma eklemek, tatlıda farklı bir doku ve sıcak-soğuk kontrastı yaratır. Özellikle vanilyalı veya şeftali aromalı dondurma, kekle mükemmel bir uyum sağlar. Bu şekilde hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir sunum ortaya çıkabilir ve misafirlerinizi de memnun edebilir. Denemeyi kesinlikle öneririm!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni