6-7 kişilik waffle tarifi ve malzemeleri

Waffle, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen, kökeni Belçika'ya dayanan popüler bir tatlıdır. Bu tarif, 6-7 kişilik bir waffle yapımına yönelik detaylı bir kılavuz sunmaktadır. Waffle'lar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek her damak zevkine hitap edebilir.

Waffle yapımında kullanılan temel malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet büyük yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Waffle hamurunu hazırlamak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıdaki adımlar, lezzetli waffle'lar için gerekli hamurun hazırlanmasına yardımcı olacaktır:

1. Öncelikle, büyük bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

2. Başka bir kapta, yumurtaları çırpın ve ardından sıvı yağ, süt ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.

3. Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin bulunduğu kabın içine dökün ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamurun biraz topaklı kalması normaldir, aşırı çırpmaktan kaçının.

Waffle hamuru hazırlandıktan sonra, pişirme işlemi için gerekli adımları takip edin:

1. Waffle makinesini önceden ısıtın.

2. Makinenin yüzeyini hafifçe yağlayın, böylece waffle'lar yapışmaz.

3. Hazırladığınız hamurdan yeterli miktarda alarak waffle makinesine dökün. Genellikle bir kepçe dolusu hamur yeterli olacaktır.

4. Makinenin kapağını kapatın ve waffle'ların altın rengi alana kadar pişirin. Bu süre genellikle 5-7 dakika arasında değişir.

5. Pişen waffle'ı dikkatlice çıkarın ve sıcak servis yapın.

Waffle'lar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek servis edilebilir. İşte bazı öneriler:

• Çikolata sosu
• Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini vb.)
• Krem şanti
• Dondurma
• Fındık veya ceviz parçaları

Bu malzemeler, waffle'ların lezzetini artıracak ve görsel olarak da çekici bir sunum sağlayacaktır.

Waffle'ın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve eklenen süslemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 adet waffle'ın besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 200-250 kcal- Karbonhidrat: 30-35 g- Protein: 4-6 g- Yağ: 8-12 g- Lif: 1-2 gBu tarif, aile ve arkadaşlar ile birlikte keyifli anlar geçirmenizi sağlayacak mükemmel bir seçenektir. Waffle'larınızı istediğiniz gibi çeşitlendirebilir ve her seferinde farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!