8 Kişilik Butlu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Butlu patates yemeği, Türk mutfağının besleyici ve doyurucu bir lezzetidir. Kış aylarında tercih edilen bu yemek, kalabalık aile yemekleri için ideal bir seçenektir. Tarif ve malzemelerle birlikte, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar.
8 Kişilik Butlu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Butlu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici bir yemeğidir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu yemek, hem doyurucu hem de lezzetli olmasıyla bilinir. 8 kişilik olarak hazırlanabilen bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya misafir davetleri için ideal bir seçenektir. Aşağıda, butlu patates yemeğinin tarifini ve gerekli malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Bu yemeğin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 kg patates
  • 500 gram but (kuzu veya dana eti tercih edilebilir)
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Butlu patates yemeği hazırlanırken izlenecek adımlar şunlardır:
  • Öncelikle but etlerini küçük parçalara doğrayın.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Havuçları halka halka doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınmasını bekleyin.
  • Isınan yağa doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından but etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Domates ve biber salçalarını ekleyerek güzelce karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış havuçları ve küp doğranmış patatesleri ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
  • Yemeği kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin, patatesler yumuşak olmalıdır.
  • Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Butlu patates yemeği, ana yemek olarak servis edilebilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında bir yeşil salata ile sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Misafirlerinize sunarken, yemeği sıcak servis yapmayı unutmayın.

Besin Değeri

Butlu patates yemeği, içerdiği et ve sebzeler sayesinde zengin bir besin değerine sahiptir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu yemek, dengeli bir beslenme için iyi bir seçenektir. Özellikle kuzu eti kullanıldığında, yemeğin besin değeri artmaktadır. Ayrıca, patateslerin sağladığı karbonhidratlar sayesinde enerji verici bir öğün haline gelir.

Sonuç

Butlu patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, pratik hazırlanabilirliği ve doyuruculuğu ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Aile yemeklerinizde veya misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu yemeği, tarifte belirtilen adımları izleyerek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Enbiya 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif tam olarak kış aylarına uygun bir yemek gibi görünüyor. Butlu patates yemeği, kalabalık aileler için harika bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ama besleyici özellikleri sayesinde doyurucu bir yemek hazırlamak mümkün. Patateslerin yumuşak olmasını sağlamak için pişirme süresine dikkat etmek önemli. Ayrıca, yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulursa daha da lezzetli olur. Kendi misafirlerim için yapmayı düşündüğüm bu tarif, gerçekten de pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Maydanoz ile süslemek de güzel bir dokunuş katıyor. Bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Enbiya,

Yorumun için teşekkür ederim. Gerçekten de butlu patates yemeği, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Malzemelerin basitliği, yemeği herkesin kolayca hazırlayabilmesine olanak tanıyor. Patateslerin yumuşak olması için pişirme süresine dikkat etmek önemli bir nokta, bu sayede yemek hem lezzetli hem de doyurucu hale geliyor.

Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin besleyiciliğini artırırken, tat dengesi açısından da harika bir uyum sağlıyor. Maydanoz ile süslemek ise hem görsellik katıyor hem de taze bir aroma ekliyor. Misafirlerin için yapmayı düşündüğün bu tarif, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Umarım en kısa zamanda denersin ve keyfini çıkarırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni