8 Kişilik Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli incirli kek, lezzeti ve besin değeriyle öne çıkan bir tatlıdır. Misafir ağırlarken veya çay saatlerinde tercih edilen bu kek, ceviz ve kuru incirin birleşimiyle zengin bir tat sunar. Aşağıda 8 kişilik kekin tarifi ve malzemeleri yer almaktadır.
8 Kişilik Cevizli İncirli Kek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Cevizli incirli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu kek, ceviz ve incir gibi sağlıklı malzemelerin birleşimiyle zengin bir tat sunar. Aşağıda, 8 kişilik cevizli incirli kekin tarifi ve gerekli malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


Cevizli incirli kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz içi
  • 1 su bardağı doğranmış kuru incir
  • İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Cevizli incirli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alarak iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  • Son olarak, doğranmış ceviz ve kuru incirleri ekleyin. Karışımın her tarafına dağılmasını sağlayarak nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız kek karışımını, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Fırından çıkan kekinizi bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri


Cevizli incirli kek, içeriğindeki ceviz ve kuru incir sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, lif ve protein kaynağı olarak öne çıkar. Kuru incir ise yüksek miktarda lif, vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle, bu kek hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Cevizli incirli kek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile tatlı severlerin favorisi olmayı başarmaktadır. Yukarıda verilen tarif ile 8 kişilik kek hazırlayarak sevdiklerinize keyifli anlar sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülmetin 02 Ekim 2024 Çarşamba

Cevizli incirli kek tarifini okuduğumda, gerçekten de çay saatleri için mükemmel bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle ceviz ve kuru incirin sağlıklı özellikleriyle birleşmesi, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı ortaya çıkarıyor. Tarifteki adımlar oldukça net ve kolay görünüyor. Yumurtaları çırparken karışımın renginin açılması, kekin güzel kabarması için önemli bir detay gibi geldi bana. Ayrıca, fırında pişirme süresi ve kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini anlamak da oldukça pratik. Servis ederken üzerine pudra şekeri serpmek de hem görünüm hem de tat açısından güzel bir dokunuş. Gerçekten de, bu tarifle misafirlerime veya aileme hoş bir sürpriz yapabilirim diye düşünüyorum. Siz daha önce denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdülmetin,

Cevizli incirli kek tarifi gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesi, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı elde etmemizi sağlıyor. Tarifteki adımların net ve kolay olması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Yumurtaların çırpılma aşamasında renginin açılması, kekin kabarması için kritik bir detay; bu tür püf noktaları, tarifin başarılı olmasında önemli rol oynuyor.

Fırında pişirme süresi ve kürdan testi ile kekin durumunu kontrol etmenin pratikliği de tarifin cazibesini artırıyor. Üzerine pudra şekeri serpmek ise hem görsellik hem de tat açısından mükemmel bir dokunuş. Misafirlerinize veya ailenize bu lezzetli keki sunmak, onları mutlu edecektir.

Benim de denediğim bir tarifti ve sonuç harika olmuştu! Kek hem yumuşak hem de lezizdi. Umarım siz de denediğinizde aynı keyfi alırsınız. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni