Elmalı yulaflı kek, sağlıklı malzemeleri sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilebilecek bu kek, elmanın ferahlatıcı tadıyla yulafın doyurucu yapısını bir araya getirir. İşte 8 kişilik elmalı yulaflı kek tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 3 adet orta boy elma
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un (tercihen tam buğday unu)
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya soya sütü kullanılabilir)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 çay bardağı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı olarak şeker de kullanılabilir)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Elmalı yulaflı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz: - Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) ısıtın.
- Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Geniş bir karıştırma kabında, yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir araya getirin.
- Ayrı bir kapta, yumurtaları çırpın ve ardından süt, sıvı yağ ve balı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bu karışımı kuru malzemelere ekleyin.
- Son olarak, doğradığınız elmaları karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Elmalı yulaflı kek, sade olarak tüketilebileceği gibi yanına çeşitli içecekler ile de servis edilebilir. İşte birkaç öneri: - Bir dilim kekin yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile sunabilirsiniz.
- Kek dilimlerinin üzerine biraz yoğurt veya süzme yoğurt ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Farklı meyve dilimleri ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.
Sağlığa Faydaları
Elmalı yulaflı kek, sağlıklı beslenmeyi destekleyen birçok fayda sunar: - Yulaf, lif açısından zengin bir besin kaynağıdır ve sindirim sistemine olumlu etkiler yapar.
- Elmalar, antioksidanlar bakımından zengin olup bağışıklığı güçlendirir ve kanser riskini azaltabilir.
- Tarçın, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur ve kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunur.
- Bu tarif, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir alternatif sunar.
Sonuç olarak, elmalı yulaflı kek tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu kek, damak tadınıza hitap edecektir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Elmalı yulaflı kekin sağlıklı malzemelerle hazırlanması, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir seçenek sunuyor. Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilebilecek olması, pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Malzemelerin doğal ve sağlıklı olması, tatlı ihtiyacını karşılarken aynı zamanda beslenme düzenine de katkı sağlıyor. Tarçın eklenmesi de kekin lezzetini artıracaktır. Pişirme süreci de oldukça basit görünüyor, evde denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yoğurt ya da taze meyvelerle sunulması fikri çok hoş, bu şekilde sunulduğunda daha da iştah açıcı olacaktır.
Cevap yazMerhaba Erem,
Yorumun için teşekkür ederim! Elmalı yulaflı kekin sağlıklı malzemelerle hazırlanması gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde pratik bir seçenek arayanlar için harika bir öneri.
Malzemelerin doğal ve sağlıklı olması, tatlı ihtiyacını karşılarken aynı zamanda dengeli bir beslenme düzenine de katkı sağlıyor. Tarçın eklenmesi ise keke farklı bir aroma katacak ve lezzetini artıracak.
PiĢirme sürecinin basit olması, evde denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Yoğurt ve taze meyvelerle sunma fikri de gerçekten iştah açıcı; bu şekilde hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tat elde edilecektir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!
Afiyet olsun!