8 Kişilik Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü ıspanak çorbası, lezzeti ve besleyici özelliği ile özellikle kış aylarında tercih edilen bir tariftir. Taze ıspanak ve süt kullanılarak hazırlanan bu çorba, sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. 8 kişilik tarifin detaylarını ve malzemelerini keşfedin.
8 Kişilik Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Sütlü ıspanak çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir yemektir. Ispanak, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinirken, süt ise bu çorbanın kremamsı dokusunu sağlamakta ve besin değerini artırmaktadır. Bu makalede, 8 kişilik sütlü ıspanak çorbasının tarifi ve gerekli malzemeleri üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


Sütlü ıspanak çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg taze ıspanak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı sebze suyu veya et suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sütlü ıspanak çorbasının hazırlanış aşaması aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayıp, doğrayın. Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin.
  • Unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada unun kokusunun çıkması önemlidir.
  • Sebze suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya devam edin.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin. Çorbayı 10-15 dakika daha pişirin.
  • Son olarak, limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Çorbayı bir blender yardımıyla püre haline getirin.

Servis Önerileri


Sütlü ıspanak çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine taze çekilmiş karabiber veya pul biber serpiştirerek sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında kruton veya taze ekmek ile servis yaparak çorbanızın lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü ıspanak çorbası, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ispanak, A, C ve K vitaminleri ile demir ve kalsiyum açısından zengindir. Süt ise protein ve kalsiyum kaynağı olarak önemli bir rol oynamaktadır. Bu çorba, özellikle çocuklar ve yaşlılar için besleyici bir seçenek sunar.

Sonuç

8 kişilik sütlü ıspanak çorbası tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlayacağınız bu çorba, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır. Yılın her döneminde tüketilebilecek bu çorba, aynı zamanda çeşitli besin değerleri ile sağlıklı bir öğün olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nuhcan 01 Ekim 2024 Salı

Sütsüz ıspanak çorbasını denemek harika bir fikir! Ispanak ve sütün birleşimi gerçekten de besleyici bir seçenek sunuyor. Tarifteki adımlar oldukça net, özellikle unun kokusunun çıkması gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Bu çorbanın üzerine ekleyeceğiniz taze çekilmiş karabiber veya pul biber, lezzetini katlayacaktır. Ayrıca, kruton veya taze ekmek ile servis etmek de güzel bir dokunuş. Besin değerleri açısından da zengin olması, ailemiz için sağlıklı bir tercih yapmamıza yardımcı olacak. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sizin deneyimleriniz nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nuhcan,

Sütsüz ıspanak çorbasını denemeniz harika bir fikir! Ispanak ve süt birleşiminin sağlığa olan faydaları gerçekten etkileyici. Tarifteki adımların net olması, mutfakta daha az zaman harcamanızı sağlar. Unun kokusunun çıkması, çorbanın lezzeti için oldukça önemli bir detay; bu aşama, çorbanın derinliğini artırmak için kritik bir noktadır.

Taze çekilmiş karabiber veya pul biber eklemek de çorbanın tadını zenginleştirecektir. Kruton veya taze ekmek ile servis etmek, sadece lezzeti artırmakla kalmaz, aynı zamanda sunumu da güzelleştirir. Besin değerlerinin yüksek olması, ailemiz için sağlıklı bir tercih yapmamıza yardımcı olur.

Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, deneyimlerimi paylaştığımda umarım sizinle de fikir alışverişinde bulunabiliriz. Çorbanızı yaparken yaşadığınız deneyimleri merak ediyorum; umarım harika olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni