Antep Fıstıklı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Antep fıstıklı un kurabiyesi, Gaziantep'in eşsiz fıstıklarının kullanıldığı lezzetli bir atıştırmalıktır. Hafif ve tatlı bir dokusu olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya çay saatlerinizi renklendirmek için idealdir. Kolayca hazırlanabilir ve şık sunumlarla servis edilebilir.
05 Ekim 2024
Antep fıstığı, Türkiye'nin en değerli kuruyemişlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yöresinde yetiştirilmektedir. Antep fıstıklı un kurabiyesi, bu eşsiz lezzetin ön plana çıktığı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu yazıda, Antep fıstıklı un kurabiyesinin tarifini, gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Antep fıstıklı un kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı ve akı ayrı kullanılacak)
  • 3 su bardağı un
  • Yarım su bardağı Antep fıstığı (iri kıyılmış)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: Antep fıstığı (bütün olarak)

Hazırlık Aşaması


Antep fıstıklı un kurabiyesi yapımına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ve vanilini ekleyerek iyice çırpın.
  • Sıvı yağ ve yumurta sarısını da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve iri kıyılmış Antep fıstığını harmanlayın. Bu karışımı, yağlı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Kurabiyelerin üzerine yumurta akını sürün ve üzerlerine bütün Antep fıstıklarını yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Antep fıstıklı un kurabiyeleri, çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir atıştırmalıktır. Yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri sevimli kutularda hediye olarak da sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Antep fıstıklı un kurabiyesinin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Protein: 2 gram
  • Yağ: 7 gram
  • Şeker: 5 gram
  • Fiber: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Antep fıstığının besin değerleri oldukça yüksektir. İçeriğinde bolca protein, sağlıklı yağlar ve lif bulundurduğu için, dengeli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Ayrıca, Antep fıstığı antioksidan özellikleri ile bilinir ve kalp sağlığını destekler. Tüm bu özellikleri sayesinde, Antep fıstıklı un kurabiyesi sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir.Antep fıstıklı un kurabiyesi, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya kendinize özel bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tuğtaşı 03 Ekim 2024 Perşembe

Antep fıstıklı un kurabiyesi tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle tereyağı ve Antep fıstığının birleşimi nasıl bir lezzet katıyor merak ediyorum. Yapım aşamalarındaki detaylar oldukça açıklayıcı, özellikle hamurun kıvamı hakkında verilen bilgiler çok yardımcı olacak gibi. Fırında pişerken evin nasıl bir koku saracağını hayal edebiliyorum. Ayrıca, bu kurabiyelerin çay saatlerinde sunulabilecek güzel bir ikram olması da harika bir fikir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, sağlıklı bir atıştırmalık arayışındayken bu tarife kesinlikle göz atmak lazım! Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zamandır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tuğtaşı,

Antep Fıstıklı Un Kurabiyesi tarifini denemek istemen harika bir fikir! Tereyağı ve Antep fıstığının birleşimi gerçekten eşsiz bir lezzet sunuyor. Özellikle tereyağının verdiği zenginlik ve Antep fıstığının kıtırlığı, kurabiyeyi özel kılıyor.

Yapım aşamalarındaki detaylar, senin için doğru kıvamı yakalamana yardımcı olacaktır. Hamurun kıvamı, kurabiyenin dokusunu belirleyen en önemli unsurlardan biri. Fırında pişerken yayılan koku ise gerçekten büyüleyici; evde sıcak bir atmosfer oluşturur.

Bu kurabiyeler, çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir ikram. Hem lezzetli hem de besin değerleri açısından dengeli olmaları, atıştırmalık arayışında olanlar için iyi bir seçenek.

Denemek için en uygun zaman olarak, misafirlerin olduğu bir gün ya da kendine güzel bir tatlı molası vermek istediğinde tercih edebilirsin. Sıcak bir çay eşliğinde bu kurabiyeleri tatmak, keyifli bir deneyim olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
8 Kişilik Kolay Kek Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Kolay Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Pirinçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Pirinçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Poğaça Tarifi ve Malzemeleri