Az Şekerli Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şekerle yapılan bu tatlı, hafif yapısı ve şerbetli lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Ancak, şeker tüketimini azaltmak isteyenler için az şekerli bir revani tarifi sunmak oldukça faydalıdır. İşte az şekerli revani tarifi ve gerekli malzemeler. Malzemeler
Şerbet için Malzemeler
Hazırlık AşamasıRevani tatlısının yapımında öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin soğuması, revani ile birleştiğinde daha iyi bir tat almasını sağlayacaktır.1. Şerbetin Hazırlanması: - Su ve şekeri bir tencereye koyun. - Karışımı kaynamaya bırakın. - Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğuması için bir kenara bırakın. 2. Revani Karışımının Hazırlanması: - Yumurtaları bir kaba kırın ve toz şeker ile çırpın. - Yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Sıvı yağı ilave edin. - İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek karışımı homojen hale getirin. 3. Pişirme İşlemi: - Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak revaniye soğuyan şerbeti dökün. - Tatlının şerbeti çekmesi için biraz bekleyin. 5. Servis: - Tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. Besin DeğerleriHer bir dilim (yaklaşık 100 gram) az şekerli revani için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Revani, farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir. Örneğin, portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.- Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak kalori miktarını daha da azaltabilirsiniz.- Revani, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini korur. Az şekerli revani, hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir alternatif arayan tatlı severler için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun! |
Bu az şekerli revani tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir tatlı yapabilmek harika bir fikir. Revani tatlısının yapımında yoğurt ve irmik kullanılması, ona hem lezzet hem de hafif bir doku katıyor. Şerbetin soğuması gerektiği bilgisi de önemli; çünkü tatlının şerbeti iyi çekmesi için bu adımın atlanmaması gerekiyor. Malzemeler listesinde yer alan doğal tatlandırıcılar da dikkate değer. Şeker yerine doğal alternatifler kullanarak kalori miktarını daha da azaltmak, sağlıklı beslenme hedeflerime ulaşmamda yardımcı olabilir. Ayrıca, portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek tatlıya ekstra bir aroma katma fikri de çok hoş. Son olarak, bu tatlının buzdolabında bir kaç gün tazeliğini koruyabilmesi, misafirlerime ikram etmek için harika bir avantaj. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!
Cevap yaz