Beyaz nişan kurabiyesi, Türkiye'de nişan, düğün ve benzeri özel günlerde ikram edilen geleneksel bir tatlıdır. Bu kurabiyeler, lezzetli ve hafif yapılarıyla misafirlerin beğenisini kazanırken, şık sunumlarıyla da özel günlere zarif bir dokunuş katar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıBeyaz nişan kurabiyesinin hazırlanması oldukça kolaydır. İlk olarak, derin bir kapta tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ilave etmeye başlayın. Hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamur çok sert olursa, biraz süt ekleyebilirsiniz. Hamur hazırlandıktan sonra, üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız topları, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. İsteğe bağlı olarak, her bir topların üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata parçaları yerleştirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra, isterseniz üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Sunum ÖnerileriBeyaz nişan kurabiyelerini, şık bir tepsi veya stand üzerinde servis edebilirsiniz. Kurabiyelerin yanında çay veya kahve sunarak, misafirlerinize hoş bir ikramda bulunabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri şık kutularda hediye olarak da verebilirsiniz. Besin Değerleri (100 gram için)
Beyaz nişan kurabiyesi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çeken bir tatlıdır. Özel günlerde sevdiklerinizle paylaşarak, bu güzel anları daha da anlamlı hale getirebilirsiniz. Unutmayın, el yapımı tatlılar her zaman daha özeldir! |
Bu beyaz nişan kurabiyesi tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde misafirler için hazırlamak çok keyifli olmalı. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına getirdikten sonra yumurta eklemek, bu kurabiyelerin yumuşaklığını artırır sanırım. Buzdolabında dinlendirmek de hamurun kıvamını güzelleştirecektir. Pişirme süresinin 15-20 dakika olması da oldukça pratik. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi serpmek veya çikolata parçaları eklemek, sunumu daha da şık hale getiriyor. Denemeye değer bir tarif olduğu kesin! Peki, daha önce bu tarifi denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Hüccet,
Yorumunuz için teşekkürler! Bu beyaz nişan kurabiyesi tarifi gerçekten de özel günlerde misafirler için harika bir seçenek. Tereyağı ve pudra şekerinin krema kıvamına getirilmesi, kurabiyelerin yumuşaklığını artırmak için oldukça önemli bir adım. Ayrıca, hamurun buzdolabında dinlendirilmesi de gerçekten lezzet açısından büyük bir fark yaratıyor.
Pișirme süresi konusunda da haklısınız, 15-20 dakika oldukça pratik bir süre. Üzerine hindistan cevizi serpmek ya da çikolata parçaları eklemek ise gerçekten sunumu daha da zenginleştiriyor.
Ben bu tarifi daha önce denemedim ama sizin bu güzel önerilerinizle denemek için sabırsızlanıyorum. Sonuçlarınızı merak ediyorum, eğer denediyseniz, hangi malzemeleri kullandığınız ve nasıl bir sonuç aldığınız hakkında daha fazla bilgi verirseniz çok sevinirim!