Borcamda Yoğurtlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Borcamda yoğurtlu kek, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Yoğurt sayesinde kekin dokusu yumuşak ve nemli olurken, besin değeri de artar. Bu tarifte, kolay hazırlanışı ve malzemeleri ile evde pratik bir tatlı yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

13 Ekim 2024
Borcamda yoğurtlu kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Yoğurt, kekin yumuşak ve nemli bir doku kazanmasına yardımcı olurken, aynı zamanda besin değerini de artırmaktadır. Bu makalede, borcamda yoğurtlu kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Borcamda yoğurtlu kek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi

Yapılışı


Borcamda yoğurtlu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle, fırınınızı 175 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın köpük köpük olmasına özen gösterin.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula veya mikserin düşük hızında karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Fırından çıkardıktan sonra, kekin soğumasını bekleyin. Dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Borcamda yoğurtlu kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 38 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Borcamda yoğurtlu kek, çay saatleri için harika bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tatlıdır. Ayrıca, yoğurt kullanımı sayesinde daha sağlıklı bir alternatif sunar. Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çeşitli soslar ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Yoğurtlu kek, aynı zamanda çeşitli meyvelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, üzerine taze meyve dilimleri ekleyerek veya kekin hamuruna kuru meyveler ilave ederek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu sayede, kekin besin değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda görselliğini de zenginleştirmiş olursunuz. Sonuç olarak, borcamda yoğurtlu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fahrünissa 10 Ekim 2024 Perşembe

Borcamda yoğurtlu kek tarifini okuyunca aklıma hemen evde denemek geldi. Malzemeler oldukça basit ve yapılışı da pratik görünüyor. Özellikle yoğurt kullanılması, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlayacak gibi. Ceviz ya da fındık ekleme seçeneği de harika, bu sayede kekin lezzetini zenginleştirebilirim. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek veya meyvelerle süslemek fikri de çok hoş. Fırında pişirme süresi de ideal görünüyor, akşam çayına yetiştirebilir miyim acaba? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Fahrünissa,

Yoğurtlu Kekin Pratikliği gerçekten de dikkat çekici! Malzemelerin basitliği ve yapılışının pratik olması, birçok kişi için bu tarifi denemek adına büyük bir motivasyon kaynağı. Yoğurdun kekin dokusunu yumuşatacağı ve ona nem katacağı doğru; bu da kekin daha lezzetli olmasını sağlıyor.

Ceviz veya Fındık Eklemek ise harika bir fikir. Bu eklemeler keke hem kıtırlık katacak hem de lezzetini artıracaktır. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da meyvelerle süslemek, sunumu daha da özel hale getirecek.

Pişirme Süresi
Bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok doğal, mutlaka denemelisin! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni