Çikolatalı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle irmik ile yapılan bu tatlı, şerbetle ıslatılarak sunulur. Çikolatalı revani ise, klasik revani tarifinin çikolata ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Aşağıda çikolatalı revani tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık AşamasıÇikolatalı revani hazırlamak için öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir.1. Şerbetin Hazırlanması: - Bir tencereye su ve toz şekeri koyarak kaynatın. - Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. - Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. - Yoğurt, sıvı yağ ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. - İrmik, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 3. Pişirme İşlemi: - Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. - Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. 4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak keke soğuyan şerbeti dökün. - Kekin şerbeti tamamen çekmesi için bir süre bekleyin. 5. Servis: - Çikolatalı revaninin üstünü isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriÇikolatalı revani, malzemelerine bağlı olarak porsiyon başına ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler- Çikolatalı revani, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.- İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz, fındık gibi kuruyemişler serpiştirilebilir.- Revani, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir alternatiftir. Sonuç olarak, çikolatalı revani, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Geleneksel revani tarifinin çikolata ile zenginleştirilmesi, tatlı severler için hoş bir sürpriz olacaktır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
Çikolatalı revani tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Revaniyi seviyorum ama çikolatalı versiyonunu hiç denemedim. Şerbetin hazırlanma aşaması ve kekin pişirilmesi oldukça sade ama etkili bir yöntemle yapılmış. Kekin şerbeti çekmesi için bekletilmesi gerektiği kısmı özellikle dikkatimi çekti; bu, tatlıya lezzet katacak bir adım. Ayrıca, üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süslemek de harika bir fikir. Porsiyon başına 350 kcal gibi bir değeri var, bu tatlıyı yapmayı düşündüğümde aklımda bulunduracağım bir detay. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum! Sizce çikolatalı revaninin yanında ne tür içecekler tercih edilmeli?
Cevap yazMerhaba Uğursoy,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Çikolatalı revani gerçekten de iştah açıcı bir tatlı. Revani gibi klasik bir tatlının çikolata ile birleşmesi harika bir deneyim sunuyor. Şerbetin bekletilmesi, tatlının lezzetinin artmasını sağlıyor ve bu tür detaylar gerçekten önemli.
Çikolatalı revaninin yanında içecek olarak tercih edilebilecek birçok seçenek var. Eğer tatlının tatlılığını dengelemek isterseniz, kahve mükemmel bir eşlikçi olabilir. Özellikle Türk kahvesi veya espresso, çikolatanın zengin tadıyla güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir süt veya vanilyalı dondurma da tatlıyı tamamlamak için harika bir seçenek olacaktır.
Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlandığınızı duymak çok güzel! Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!