Çilek jöleli pasta, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında taze çileklerin kullanılmasıyla ferahlatıcı bir lezzet sunar. Bu pasta, çeşitli katmanları ve jölesiyle göz alıcı bir sunum yapmayı sağlar. İşte çilek jöleli pasta tarifinin detayları.
Malzemeler
Çilek jöleli pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 1 paket hazır pandispanya keki veya 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un (pandispanya için)
- 500 gram taze çilek
- 1 paket çilek jölesi (veya 2 su bardağı çilek suyu ve 1 paket toz jelatin)
- 1 su bardağı süt (kremalı katman için)
- 1 paket vanilyalı krema (veya 200 gram süt kreması)
- Yarım su bardağı toz şeker (kremalı katman için)
- Çilek süslemek için (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Çilek jöleli pasta hazırlamak için izlenmesi gereken aşamalar şu şekildedir: - Öncelikle, pandispanya kekini hazırlayın veya hazır pandispanya kullanın. Eğer kendiniz yapıyorsanız, yumurtaları ve şekeri çırparak köpürtün, ardından un ekleyip karıştırın. 180°C'de 25-30 dakika pişirin.
- Pasta keki soğuduktan sonra, ortadan ikiye keserek iki kat elde edin.
- Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Bir kısmını doğrayın, diğer kısmını pasta süslemek için ayırın.
- Jöleyi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Eğer doğal çilek suyu kullanıyorsanız, suyu kaynatıp jelatini ekleyin.
- Kremayı hazırlamak için sütü ve toz şekeri bir kapta çırpın. İsteğe bağlı olarak vanilya ekleyebilirsiniz.
- Pasta tabanını bir servis tabağına yerleştirin. Doğranmış çilekleri tabanın üzerine yerleştirin ve kremayı üzerine dökün.
- İkinci kat pandispanyayı ekleyin. Üzerine hazırladığınız çilek jölesini dökün.
- Pasta buzdolabında en az 4 saat soğutulmalıdır. Servis yapmadan önce üzerine taze çileklerle süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Çilek jöleli pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak sunulabilir. Yanında bir top dondurma veya taze çay ile servis edilmesi, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, çileklerin yanı sıra farklı meyvelerle de süsleyerek alternatif sunumlar yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Çilek jöleli pasta 1 dilim (ortalama 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Lif: 1 g
Ekstra Bilgiler
- Çilek jöleli pasta, alternatif meyvelerle de hazırlanabilir. Örneğin, muz, kivi veya böğürtlen gibi meyveler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Jölenin farklı renklerde hazırlanması, pastanın görselliğini artıracaktır.- Eğer gluten hassasiyetiniz varsa, glutensiz un kullanarak pandispanya yapabilirsiniz.- Tatlıyı daha az tatlandırmak için, şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Çilek jöleli pasta, hem sunumu hem de lezzetiyle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet sunar. |
Çilek jöleli pasta tarifini okuduktan sonra, bu tatlının hazırlanışının ne kadar keyifli olduğunu düşündüm. Özellikle yaz aylarında taze çileklerin kullanılması, gerçekten harika bir ferahlatıcı lezzet sunuyor. Hazır pandispanya kullanmak, zamandan tasarruf etmemi sağlarken, kendi kekimi yapmak da ayrı bir tat katıyor. Jöle hazırlama aşaması biraz dikkat gerektiriyor gibi görünüyor, ama doğal çilek suyu kullanarak yapmak oldukça cazip. Kremalı katman ile çileklerin birleşimi nasıl bir lezzet oluşturuyor, merak ediyorum. Servis önerilerinde dondurma ile sunulması fikri de harika! Sizce bu tatlıyı yaparken başka hangi meyveler ekleyebilirim?
Cevap yazSevgili Seniye,
Yaz aylarında çilek jöleli pasta gibi hafif ve ferahlatıcı tatlılar hazırlamak gerçekten oldukça keyifli bir deneyim. Hazırlanış Keyfi kısmında, taze çileklerin kullanımı hem lezzeti arttırıyor hem de göz alıcı bir sunum sağlıyor. Hazır pandispanya kullanarak zaman kazanmak akıllıca bir seçim, bu sayede daha fazla zamanınızı tatlının sunumuna ayırabilirsiniz.
Jöle Hazırlama aşamasındaki dikkat gereksinimi, sonuçta elde edeceğiniz lezzetli tatlıyı düşününce oldukça makul görünüyor. Doğal çilek suyu ile jöle yapmak, tatlıya hem sağlıklı bir dokunuş hem de doğal bir aroma katıyor. Kremalı katmanın çileklerle birleşimi, hem tat hem de doku açısından mükemmel bir denge oluşturuyor.
Servis önerileri arasında dondurma ile sunulması ise yaz sıcaklarında gerçekten ferahlatıcı bir fikir. Dondurma, tatlıya ekstra bir krema ve soğukluk katıyor. Meyve Seçenekleri konusunda ise, çileğin yanında muz, kivi veya şeftali gibi meyveler de harika bir uyum sağlayabilir. Bu meyveler, hem tatlıya renk katacak hem de lezzetini zenginleştirecektir. Deneyimlerinizi ve hangi meyveleri ekleyeceğinizi merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!