Çilekli Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik, şeker ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hafif ve lezzetli bir alternatif sunar. Çilekli revani ise revaniye eklenen taze çilekler ile daha da zenginleştirilmiş bir versiyonudur. İşte çilekli revani tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Şerbet Malzemeleri
Hazırlık AşamasıÇilekli revani hazırlamak için öncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Pişen revaniyi fırından çıkarıp sıcak şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesini bekleyin. Son olarak, çilekleri dilimleyerek revaniyi süsleyebilirsiniz. Çilekli revaniyi dilimleyip servis yapın. Soğuk olarak tüketildiğinde daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)
Ekstra BilgilerÇilekli revani, çilek dışında farklı meyveler ile de yapılabilir. Örneğin, şeftali, vişne veya muz gibi meyvelerle de tatlınızı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, revaniyi yaparken üzerine hindistancevizi veya fındık serpmek de hoş bir lezzet katacaktır. Bu tatlı, özel günlerde misafirlere sunulabilecek pratik bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Çilekli revani, hem görselliği hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tatlı, aynı zamanda hafif bir alternatif sunarak tatlı krizlerinizi gidermeye yardımcı olur. |
Çilekli revani tarifini okuduğumda gerçekten hoşuma gitti. Revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri ve çilek eklenmesi ile daha da lezzetli hale gelmesi harika bir fikir. Düşünüyorum da, çilekli revaniyi yaparken hangi meyveleri tercih edebilirim? Şeftali veya vişne ile de denemek güzel olur mu? Ayrıca, üzerini hindistancevizi ile süslemek de tatlıya farklı bir lezzet katabilir mi? Revaniyi denedikten sonra, misafirlerime sunmak için nasıl bir sunum yapabilirim? Soğuk servis etmenin lezzet farkı yaratacağı kesin gibi görünüyor.
Cevap yaz